甜茎

大黄茎含有许多有用的物质：钾、钙、铁、锌、磷和维生素 A。大黄对心血管系统和肌肉功能有积极作用。 大黄长得像杂草，但也可以栽培。 栽培大黄有卷曲的芽，浅粉红色的茎，味道更细腻，没有那么粘稠。 在热处理过程中，它能很好地保持其形状。 如果你有花园，你可以自己种大黄。 它将在 6-8 周内生长。 收获，从叶子上取下茎，那些你不准备立即使用的茎，轻轻煎炸并放入冰箱。 大黄可用于快速准备各种甜点，并与酸奶或奶油冻一起食用。 这是我最喜欢的大黄食谱之一。 取几根大黄，用中火炖约5分钟。 然后与冷天然酸奶混合，撒上烤碎坚果——现在一份简单的周日早餐就准备好了！ 您也可以将这种甜点用作煎饼的配料或馅料。 生姜成功地强调了大黄的味道。 如果您要制作姜饼曲奇或松饼，请在面糊中加入一些大黄。 别忘了邀请您的朋友过来喝茶。 如果您计划举办一场英式派对，可以将大黄放入糖浆中炖煮，然后搭配桃贝里尼鸡尾酒或意大利起泡酒 Prosecco 作为开胃菜。 另一个巧妙的组合是大黄和冰淇淋，尤其是草莓。 孩子们就是喜欢这种甜点。 : jamieoliver.com : 拉克希米