葡萄干是葡萄的干燥形式。 与新鲜水果不同，这种干果是一种更丰富、更浓缩的能量、维生素、电解质和矿物质来源。 100 克葡萄干含有大约 249 卡路里的热量，以及比新鲜葡萄多几倍的纤维、维生素、多酚类抗氧化剂。 然而，葡萄干的维生素 C、叶酸、类胡萝卜素、叶黄素和黄嘌呤含量较低。 为了制作无籽或有籽葡萄干，将新鲜葡萄暴露在阳光下或机械干燥方法中。 葡萄干的好处包括许多碳水化合物、营养素、可溶性和不溶性纤维、维生素、钠和脂肪酸。 葡萄干一直是研究的主要课题，不仅因为它们的酚含量，而且因为硼是其主要来源之一。 白藜芦醇是一种多酚类抗氧化剂，据研究表明，白藜芦醇对黑色素瘤、前列腺癌和结肠癌，以及冠心病、阿尔茨海默病和病毒性真菌感染具有保护作用。 葡萄干可以降低身体的酸度。 它含有大量的钾和镁，有助于消除体内的毒素。 葡萄干已被证明可以预防关节炎、痛风、肾结石和心血管疾病等疾病。 . 它富含果糖和葡萄糖，同时提供大量能量。 葡萄干会帮助你增加体重而不积累胆固醇。 葡萄干含有维生素A和E，其中。 经常食用葡萄干对皮肤状况非常有益。 黑葡萄干具有净化肝脏毒素的特性。 葡萄干富含钙，钙是骨骼的主要成分。
2022-11-11