随着春天的到来，许多人感到疲倦，困倦，精力不足。 在这种情况下，医生建议喝多种维生素。 但是我们知道，天然类似物将带来更多好处，而不是合成的，而是天然的！ 这是春季的绿色植物，为人带来维生素，微量元素和赋予生命的阳光能量。 可能是时候收集野生的绿色植物了，与花园不同，绿色已经散发出浓郁的香气和主要气息。 可以收获哪些草药做沙拉？ 烹饪“绿色”沙拉的细微差别？
芭蕉
我们在院子里、田间、草地上看到的植物。 有用物质、维生素、微量元素的真正克朗代克。 它在胡萝卜素和维生素C的含量上居于领先地位，以快速止血（维生素K）、缓解炎症（维生素E）的能力而著称。 车前草广泛用于美容，适合制作沙拉。 它的嫩叶被推荐用于食物。 汤和沙拉都是由它们制成的。 将车前草叶洗净，切成细条，或“撕”成碎片。 加入切成环或半环的洋葱。 胡椒粉，盐。 淋上亚麻籽油。
龙蒿
自古以来，肺草一直被传统治疗师用于治疗支气管肺系统疾病。 它富含抗坏血酸、铁、钾、胡萝卜素和其他有益物质。 肺草值得关注，也是因为它可以去除体内的重金属、盐分、放射性物质。 要准备一份美味的肺草沙拉，只需将其冲洗干净、切块、加入磨碎的萝卜，并用橄榄油或酸奶油调味即可。 可选——盐和胡椒。
荨麻
如果荨麻是最好的复合维生素，为什么还要从药房购买维生素！ 它出现在早春，雪一融化。 一种改善肾脏、肝脏功能，激活新陈代谢，净化血液，改善皮肤状况，使身体恢复活力的植物。 荨麻制作美味的罗宋汤和沙拉。 将植物用沸水烫一下，然后再用于食物中。 荨麻沙拉——如果需要，你可以加入生菜叶、洋葱，切成圈。 用植物油调味。
马尾
马尾草通常生长在悬崖、沙坡、田野中。 含有类黄酮、树脂、胡萝卜素、单宁、维生素 C。在民间医学中，这种植物以其“全面清洁”身体的优良特性而闻名。 我们的祖先准备了馅饼，砂锅菜，用马尾草制成的汤。 您可以烹制美味的 okroshka，只需将栗色和马尾草作为蔬菜即可。 倒入自制格瓦斯。 好吃又健康！ 展现您对烹饪专家的想象力，不要害怕尝试用春季蔬菜制作沙拉。 将香草与酸、甜、坚果或苦味混合。 加入柠檬汁、胡椒粉、香料。 为了饱腹感，你可以加入鳄梨，煮土豆。 健康、美丽、好胃口！