肌肉无力和骨密度低是维生素 D 缺乏症的一些症状。 缺乏这种维生素会导致儿童哮喘、老年认知障碍和多发性硬化症。
相当严重的疾病，但可以预防。 什么是维生素 D 的健康素食来源？ 让我们来了解一下。
维生素 D 每日推荐值
对于 1 至 70 岁的人，每日标准为 15 微克。 对于 70 岁以上的人，建议使用 20 微克。
大豆产品 豆腐和大豆炖牛肉等大豆食品是维生素 D 的天然来源。这些食品在超市很容易买到。
富含谷物 一些谷物和麦片富含各种维生素。 检查标签以确保您获得身体所需的维生素 D 量。
蘑菇 你可以吃蘑菇作为晚餐的配菜。 还有美味的蘑菇制剂。
阳光 科学强调了这一事实——阳光是维生素 D 的最佳来源。但请记住早晚晒太阳 10-15 分钟。 午餐时间长时间暴露在烈日下会导致烧伤和皮肤癌。
水果 除橙子外，大多数水果不含维生素 D。 橙汁富含钙和维生素D。
浓缩黄油 大量食用油对健康有害。 购买前，请检查油中是否含有维生素 D。
替代牛奶 替代牛奶由大豆、大米和椰子制成。 尝试用豆浆制成的酸奶。