食材土豆砂锅
| 土豆 | 8.0（个） |
| 动物脂肪 | 3.0（汤匙） |
| 洋葱 | 2.0（个） |
| 鸡蛋 | 2.0（个） |
| 奶牛 | 1.0（玻璃杯） |
| 香菜 | 1.0（汤匙） |
制备方法
炖土豆去皮，切成薄片或切片，加一点水和脂肪。 将洋葱切碎，切成薄片。 将蔬菜切碎，然后将洋葱和炸洋葱一起搅拌。 将团块放入有油脂的煎锅中，倒入鸡蛋和牛奶的混合物中，然后在烤箱中烘烤。 与鱼和家禽一起食用。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 79.8千卡 | 1684千卡 | 4.7% | 5.9% | 2110克 |
| 蛋白质 | 2.9克 | 76克 | 3.8% | 4.8% | 2621克 |
| 脂肪 | 4.3克 | 56克 | 7.7% | 9.6% | 1302克 |
| 碳水化合物 | 7.9克 | 219克 | 3.6% | 4.5% | 2772克 |
| 有机酸 | 0.1克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 1.2克 | 20克 | 6% | 7.5% | 1667克 |
| 水 | 78.5克 | 2273克 | 3.5% | 4.4% | 2896克 |
| 灰色 | 1克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 60μg | 900μg | 6.7% | 8.4% | 1500克 |
| 视黄醇 | 0.06毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 4.7% | 5.9% | 2143克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 7% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 25.7毫克 | 500毫克 | 5.1% | 6.4% | 1946克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 7.5% | 1667克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 12.5% | 1000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 7.3μg | 400μg | 1.8% | 2.3% | 5479克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.1μg | 3μg | 3.3% | 4.1% | 3000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 4.3毫克 | 90毫克 | 4.8% | 6% | 2093克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.2μg | 10μg | 2% | 2.5% | 5000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.3毫克 | 15毫克 | 2% | 2.5% | 5000克 |
| 维生素H，生物素 | 2.4μg | 50μg | 4.8% | 6% | 2083克 |
| 维生素PP，无 | 1.0814毫克 | 20毫克 | 5.4% | 6.8% | 1849克 |
| 烟酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 331.1毫克 | 2500毫克 | 13.2% | 16.5% | 755克 |
| 钙，钙 | 36.9毫克 | 1000毫克 | 3.7% | 4.6% | 2710克 |
| 镁，镁 | 17.3毫克 | 400毫克 | 4.3% | 5.4% | 2312克 |
| 钠钠 | 23.7毫克 | 1300毫克 | 1.8% | 2.3% | 5485克 |
| 硫S | 41.5毫克 | 1000毫克 | 4.2% | 5.3% | 2410克 |
| 磷P | 67.1毫克 | 800毫克 | 8.4% | 10.5% | 1192克 |
| 氯，氯 | 62.7毫克 | 2300毫克 | 2.7% | 3.4% | 3668克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 455.7μg | ~ | |||
| 玻尔 | 73.2μg | ~ | |||
| 钒V | 71.1μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.7毫克 | 18毫克 | 3.9% | 4.9% | 2571克 |
| 碘我 | 6μg | 150μg | 4% | 5% | 2500克 |
| 钴 | 3.8μg | 10μg | 38% | 47.6% | 263克 |
| 锂锂 | 36.7μg | ~ | |||
| 锰，锰 | 0.1058毫克 | 2毫克 | 5.3% | 6.6% | 1890克 |
| 铜，铜 | 83.9μg | 1000μg | 8.4% | 10.5% | 1192克 |
| 钼，钼。 | 5.2μg | 70μg | 7.4% | 9.3% | 1346克 |
| 镍镍 | 2.7μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 2.3μg | ~ | |||
| ，Rb | 282.2μg | ~ | |||
| 硒 | 0.4μg | 55μg | 0.7% | 0.9% | 13750克 |
| 锶锶 | 3μg | ~ | |||
| 氟F | 25.4μg | 4000μg | 0.6% | 0.8% | 15748克 |
| 铬，铬 | 5.6μg | 50μg | 11.2% | 14% | 893克 |
| 锌，锌 | 0.416毫克 | 12毫克 | 3.5% | 4.4% | 2885克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 5.7克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 2.1克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 46.8毫克 | 最大300毫克 |
能量值为79,8 kcal。
马铃薯焗烤 富含维生素和矿物质，例如钾– 13,2％，钴– 38％，铬– 11,2％
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铬 参与血糖水平的调节，增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
配方成分的热量和化学成分每100克马铃薯砂锅
- 77千卡
- 899千卡
- 41千卡
- 157千卡
- 60千卡
- 49千卡
标签： 如何烹饪，卡路里含量79,8大卡，化学成分，营养价值，哪些维生素，矿物质，烹饪方法土豆砂锅，食谱，卡路里，营养