成分杏酥
杏子 | 700.0(克) |
鸡蛋白 | 30.0(个) |
糖 | 400.0(克) |
制备方法
从洗净的杏子中取出种子,将杏子在水中煮沸5分钟,然后揉搓,加糖,混合,添加蛋白质,搅拌直至起泡,将其放在平底锅上的玻片上,并在200°C的烤箱中烘烤15分钟。
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 116.2208千卡 | 1684千卡 | 6.9% | 5.9% | 1449克 |
蛋白质 | 5.6456克 | 76克 | 7.4% | 6.4% | 1346克 |
脂肪 | 0.0347克 | 56克 | 0.1% | 0.1% | 161383克 |
碳水化合物 | 23.1126克 | 219克 | 10.6% | 9.1% | 948克 |
有机酸 | 0.292克 | ~ | |||
消化纤维 | 0.7588克 | 20克 | 3.8% | 3.3% | 2636克 |
水 | 61.984克 | 2273克 | 2.7% | 2.3% | 3667克 |
灰色 | 0.6747克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 87.5912μg | 900μg | 9.7% | 8.3% | 1028克 |
β-胡萝卜素 | 0.5255毫克 | 5毫克 | 10.5% | 9% | 951克 |
维生素B1,硫胺素 | 0.0077毫克 | 1.5毫克 | 0.5% | 0.4% | 19481克 |
维生素B2,核黄素 | 0.3178毫克 | 1.8毫克 | 17.7% | 15.2% | 566克 |
维生素B4,胆碱 | 19.5203毫克 | 500毫克 | 3.9% | 3.4% | 2561克 |
维生素B5,泛酸 | 0.2096毫克 | 5毫克 | 4.2% | 3.6% | 2385克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.0233毫克 | 2毫克 | 1.2% | 1% | 8584克 |
维生素B9,叶酸 | 1.6455μg | 400μg | 0.4% | 0.3% | 24309克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.04μg | 3μg | 1.3% | 1.1% | 7500克 |
维生素C,抗坏血酸 | 0.7299毫克 | 90毫克 | 0.8% | 0.7% | 12330克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.4015毫克 | 15毫克 | 2.7% | 2.3% | 3736克 |
维生素H,生物素 | 3.6131μg | 50μg | 7.2% | 6.2% | 1384克 |
维生素PP,无 | 1.1288毫克 | 20毫克 | 5.6% | 4.8% | 1772克 |
烟酸 | 0.1916毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 165.756毫克 | 2500毫克 | 6.6% | 5.7% | 1508克 |
钙,钙 | 14.8279毫克 | 1000毫克 | 1.5% | 1.3% | 6744克 |
硅,硅 | 1.8248毫克 | 30毫克 | 6.1% | 5.2% | 1644克 |
镁,镁 | 7.1324毫克 | 400毫克 | 1.8% | 1.5% | 5608克 |
钠钠 | 95.6283毫克 | 1300毫克 | 7.4% | 6.4% | 1359克 |
硫S | 95.7873毫克 | 1000毫克 | 9.6% | 8.3% | 1044克 |
磷P | 22.0542毫克 | 800毫克 | 2.8% | 2.4% | 3627克 |
氯,氯 | 86.4546毫克 | 2300毫克 | 3.8% | 3.3% | 2660克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 132.8467μg | ~ | |||
玻尔 | 383.2117μg | ~ | |||
钒V | 7.2993μg | ~ | |||
铁,铁 | 0.3926毫克 | 18毫克 | 2.2% | 1.9% | 4585克 |
碘我 | 3.8686μg | 150μg | 2.6% | 2.2% | 3877克 |
钴 | 1.2304μg | 10μg | 12.3% | 10.6% | 813克 |
锰,锰 | 0.0838毫克 | 2毫克 | 4.2% | 3.6% | 2387克 |
铜,铜 | 88.0709μg | 1000μg | 8.8% | 7.6% | 1135克 |
钼,钼。 | 4.5568μg | 70μg | 6.5% | 5.6% | 1536克 |
镍镍 | 10.9489μg | ~ | |||
锶锶 | 182.4818μg | ~ | |||
泰坦,你 | 72.9927μg | ~ | |||
氟F | 4.0146μg | 4000μg | 0.1% | 0.1% | 99636克 |
铬,铬 | 1.8665μg | 50μg | 3.7% | 3.2% | 2679克 |
锌,锌 | 0.1455毫克 | 12毫克 | 1.2% | 1% | 8247克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 0.2299克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 23.2367克 | 最多100г |
能量值为116,2208 kcal。
吹杏 富含维生素和矿物质,例如:维生素B2 – 17,7%,钴– 12,3%
- 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
食谱成分的热量和化学成分每100克杏粉
- 44千卡
- 48千卡
- 399千卡
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