成分苹果奶油
苹果 | 600.0(克) |
奶油 | 1.0(玻璃杯) |
糖 | 2.0(汤匙) |
核桃 | 50.0(克) |
柠檬汁 | 1.0(汤匙) |
制备方法
将洗净的苹果磨碎,撒上柠檬汁,与生奶油和坚果混合。 烹饪后即刻食用。
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 113.9千卡 | 1684千卡 | 6.8% | 6% | 1478克 |
蛋白质 | 1.9克 | 76克 | 2.5% | 2.2% | 4000克 |
脂肪 | 5克 | 56克 | 8.9% | 7.8% | 1120克 |
碳水化合物 | 16.4克 | 219克 | 7.5% | 6.6% | 1335克 |
有机酸 | 0.5克 | ~ | |||
消化纤维 | 1.1克 | 20克 | 5.5% | 4.8% | 1818克 |
水 | 53.9克 | 2273克 | 2.4% | 2.1% | 4217克 |
灰色 | 0.3克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 70μg | 900μg | 7.8% | 6.8% | 1286克 |
视黄醇 | 0.07毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 2.9% | 3000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.05毫克 | 1.8毫克 | 2.8% | 2.5% | 3600克 |
维生素B4,胆碱 | 11.3毫克 | 500毫克 | 2.3% | 2% | 4425克 |
维生素B5,泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 3.5% | 2500克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 4.4% | 2000克 |
维生素B9,叶酸 | 7.8μg | 400μg | 2% | 1.8% | 5128克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.1μg | 3μg | 3.3% | 2.9% | 3000克 |
维生素C,抗坏血酸 | 7.3毫克 | 90毫克 | 8.1% | 7.1% | 1233克 |
维生素D,钙化醇 | 0.03μg | 10μg | 0.3% | 0.3% | 33333克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 1.9毫克 | 15毫克 | 12.7% | 11.2% | 789克 |
维生素H,生物素 | 1.1μg | 50μg | 2.2% | 1.9% | 4545克 |
维生素PP,无 | 0.6154毫克 | 20毫克 | 3.1% | 2.7% | 3250克 |
烟酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 242.2毫克 | 2500毫克 | 9.7% | 8.5% | 1032克 |
钙,钙 | 38.6毫克 | 1000毫克 | 3.9% | 3.4% | 2591克 |
镁,镁 | 19.5毫克 | 400毫克 | 4.9% | 4.3% | 2051克 |
钠钠 | 25毫克 | 1300毫克 | 1.9% | 1.7% | 5200克 |
硫S | 9.2毫克 | 1000毫克 | 0.9% | 0.8% | 10870克 |
磷P | 54.9毫克 | 800毫克 | 6.9% | 6.1% | 1457克 |
氯,氯 | 19.9毫克 | 2300毫克 | 0.9% | 0.8% | 11558克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 68.7μg | ~ | |||
玻尔 | 156.6μg | ~ | |||
钒V | 2.5μg | ~ | |||
铁,铁 | 1.6毫克 | 18毫克 | 8.9% | 7.8% | 1125克 |
碘我 | 3.6μg | 150μg | 2.4% | 2.1% | 4167克 |
钴 | 1.1μg | 10μg | 11% | 9.7% | 909克 |
锰,锰 | 0.1432毫克 | 2毫克 | 7.2% | 6.3% | 1397克 |
铜,铜 | 109.9μg | 1000μg | 11% | 9.7% | 910克 |
钼,钼。 | 4.9μg | 70μg | 7% | 6.1% | 1429克 |
镍镍 | 10.6μg | ~ | |||
,Rb | 39.3μg | ~ | |||
硒 | 0.09μg | 55μg | 0.2% | 0.2% | 61111克 |
氟F | 49.7μg | 4000μg | 1.2% | 1.1% | 8048克 |
铬,铬 | 2.5μg | 50μg | 5% | 4.4% | 2000克 |
锌,锌 | 0.3096毫克 | 12毫克 | 2.6% | 2.3% | 3876克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 0.5克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 5.6克 | 最多100г |
能量值为113,9 kcal。
奶油苹果 富含维生素和矿物质,例如:维生素E – 12,7%,钴– 11%,铜– 11%
- 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
配方成分的热量和化学成分苹果奶油每100克
- 47千卡
- 119千卡
- 399千卡
- 656千卡
- 33千卡
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