马铃薯千层面的成分
| 土豆 | 800.0（克） |
| 大胆的奶酪 9% | 500.0（克） |
| 黄油 | 2.0（汤匙） |
| 一级小麦粉 | 100.0（克） |
| 食盐 | 1.0（茶匙） |
| 鸡蛋 | 2.0（个） |
| 水 | 2000.0（克） |
制备方法
将煮好的土豆和干酪一起通过绞肉机，调匀，加入鸡蛋和足够的面粉揉成中等密度的面团。 做球，在盐水中煮沸。 上菜时撒上黄油。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 60.7千卡 | 1684千卡 | 3.6% | 5.9% | 2774克 |
| 蛋白质 | 3.4克 | 76克 | 4.5% | 7.4% | 2235克 |
| 脂肪 | 3.6克 | 56克 | 6.4% | 10.5% | 1556克 |
| 碳水化合物 | 3.9克 | 219克 | 1.8% | 3% | 5615克 |
| 有机酸 | 11.6克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.6克 | 20克 | 3% | 4.9% | 3333克 |
| 水 | 85.5克 | 2273克 | 3.8% | 6.3% | 2658克 |
| 灰色 | 0.5克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 40μg | 900μg | 4.4% | 7.2% | 2250克 |
| 视黄醇 | 0.04毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 3.3% | 5000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.06毫克 | 1.8毫克 | 3.3% | 5.4% | 3000克 |
| 维生素B4，胆碱 | 7.3毫克 | 500毫克 | 1.5% | 2.5% | 6849克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.09毫克 | 5毫克 | 1.8% | 3% | 5556克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.06毫克 | 2毫克 | 3% | 4.9% | 3333克 |
| 维生素B9，叶酸 | 2.2μg | 400μg | 0.6% | 1% | 18182克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.01μg | 3μg | 0.3% | 0.5% | 30000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 2.8毫克 | 90毫克 | 3.1% | 5.1% | 3214克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.06μg | 10μg | 0.6% | 1% | 16667克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 1.3% | 2.1% | 7500克 |
| 维生素H，生物素 | 0.6μg | 50μg | 1.2% | 2% | 8333克 |
| 维生素PP，无 | 0.8644毫克 | 20毫克 | 4.3% | 7.1% | 2314克 |
| 烟酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 124毫克 | 2500毫克 | 5% | 8.2% | 2016克 |
| 钙，钙 | 26.3毫克 | 1000毫克 | 2.6% | 4.3% | 3802克 |
| 硅，硅 | 0.06毫克 | 30毫克 | 0.2% | 0.3% | 50000克 |
| 镁，镁 | 8.4毫克 | 400毫克 | 2.1% | 3.5% | 4762克 |
| 钠钠 | 10.5毫克 | 1300毫克 | 0.8% | 1.3% | 12381克 |
| 硫S | 11.7毫克 | 1000毫克 | 1.2% | 2% | 8547克 |
| 磷P | 48.4毫克 | 800毫克 | 6.1% | 10% | 1653克 |
| 氯，氯 | 190.7毫克 | 2300毫克 | 8.3% | 13.7% | 1206克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 170.6μg | ~ | |||
| 玻尔 | 21.1μg | ~ | |||
| 钒V | 27.4μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.3毫克 | 18毫克 | 1.7% | 2.8% | 6000克 |
| 碘我 | 1.3μg | 150μg | 0.9% | 1.5% | 11538克 |
| 钴 | 1.2μg | 10μg | 12% | 19.8% | 833克 |
| 锂锂 | 13.2μg | ~ | |||
| 锰，锰 | 0.052毫克 | 2毫克 | 2.6% | 4.3% | 3846克 |
| 铜，铜 | 30.3μg | 1000μg | 3% | 4.9% | 3300克 |
| 钼，钼。 | 2.1μg | 70μg | 3% | 4.9% | 3333克 |
| 镍镍 | 1μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 0.1μg | ~ | |||
| ，Rb | 85.6μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 0.3μg | ~ | |||
| 氟F | 6.5μg | 4000μg | 0.2% | 0.3% | 61538克 |
| 铬，铬 | 1.9μg | 50μg | 3.8% | 6.3% | 2632克 |
| 锌，锌 | 0.1117毫克 | 12毫克 | 0.9% | 1.5% | 10743克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 3.2克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 0.6克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 16.7毫克 | 最大300毫克 |
能量值为60,7 kcal。
土豆腊肠 富含维生素和矿物质，例如：钴– 12％
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
每100克马铃薯中Lazanka食谱的热量含量和化学成分
- 77千卡
- 169千卡
- 661千卡
- 329千卡
- 0千卡
- 157千卡
- 0千卡
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