环境污染是你为吃肉付出的代价。 肉类加工厂和畜牧场向河流和水体排放污水、倾倒废物是其污染的主要原因之一。
地球上清洁饮用水的来源不仅受到污染，而且逐渐枯竭，这已不再是任何人的秘密，而肉类行业尤其浪费水。
著名生态学家 Georg Borgström 认为 养殖场废水对环境的污染是城市下水道的十倍，是工业废水的三倍。
| Pohl 和 Anna Ehrlich 在他们的《人口、资源和环境》一书中写道 种植一公斤小麦只需要 60 升水，而生产一公斤肉需要 1250 到 3000 升水！ |
1973 年，《纽约邮报》发表了一篇文章，讲述美国一家大型家禽养殖场严重浪费水这种宝贵的自然资源。 这个家禽养殖场每天消耗 400.000 立方米的水。 这个数量足以为一座 25.000 人的城市供水！