Pine nuts – description of the nut.松子–坚果的描述。 Health benefits and harms健康益处和危害

产品描述

松子是小的白黄色谷物,是西伯利亚雪松的种子。 一个核心重约0.25克。

松子仁是松树属的可食用种子。 从科学意义上讲,它不是像花生一样的坚果,而是像杏仁一样的种子。 让我们考虑它的有用和有害特性。

成分和卡路里含量

松子的核心部分包含许多有用的物质:

  • 脂肪50-60%
  • 蛋白质15-25%,
  • 淀粉,
  • 撒哈拉沙漠
  • 维生素。
Pine nuts – description of the nut.松子–坚果的描述。 Health benefits and harms健康益处和危害

松子富含以下维生素:A、B、E、C、K。它们还富含磷、铜、镁、铁、锰。 像所有坚果一样,松子富含脂肪,它们的份额是松子仁中所有物质的一半。 此外,松子富含一种对人类非常重要的物质——蛋白质。 松子仁中这种物质的含量很高,只需30克松子就可以满足它的日常需求。

松子的组成

每100克的营养价值。
能量值875大卡

  • 脂肪68.4 g ^
  • 蛋白质13.7 g
  • 碳水化合物13.1 g ^
  • 水2.3克
  • 硫胺素(B1)0.4毫克
  • 核黄素(B2)0.2毫克
  • 抗坏血酸(维生素C)0.8毫克
  • 维生素K 53.9微克
  • 16毫克钙
  • 铁5.5毫克
  • 镁251 mg
  • 磷575毫克
  • 钾597毫克
  • 锌6.4毫克

松子的历史

自古以来,松子仁已用于民间医学。 建议将坚果用于胃炎,慢性胰腺炎和胃溃疡。

此外,还收集了松子用于治疗“消费人群”。 将雪松果壳和油饼添加到特殊浴液中,作为舒缓剂。 松子仁粥涂抹了发炎的伤口。

西伯利亚的居民仍然使用松子制成酒精cture剂,这有助于摆脱许多疾病:风湿病,痛风,关节炎等。 20世纪初,在堪察加半岛,松子被用作治疗坏血病的药物。

妇女们用雪松壳汤冲洗头发,使头发变得更强壮,更有光泽。 并且还获得了明亮的栗色。

松子的好处

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松子含有多种维生素和矿物质。 有维生素B1,B2,E,PP,镁,钾,铜,锰和磷。

硫胺素支持记忆,大脑和思维,使情绪正常化,减缓衰老过程。 核黄素参与红细胞和抗体的形成。 它使我们的皮肤,头发和指甲健康强壮。
油酸氨基酸可预防动脉粥样硬化的发展。 松子富含色氨酸,一种有助于缓解失眠的睡眠激素。

坚果中含有高质量的蛋白质,可被人体迅速吸收。 纤维可正常化胃肠道的工作,清洁肠道并清除毒素和毒素。

松子上的cture剂可增强免疫力,抵抗感冒和病毒。

女式松子

3 个松子是女性身体每天需要维生素 E 的标准。这些维生素(生育酚)组提供充分的遗传,参与年轻母亲的乳汁形成。 由于缺乏维生素,泌乳停止,脂肪代谢紊乱,动脉粥样硬化可能发展。

维生素有助于女性整体的更新
坚果可以恢复活力并消除心理情绪表现
松子油可使皮肤富有弹性,保持自然平衡,促进年轻化
血液供应改善,腿部静脉充血消失

松子对男人有什么好处?

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松子的有益特性影响内分泌和性腺的功能,刺激肌肉的工作和生长,参与蛋白质和碳水化合物的代谢,促进脂肪的吸收,防止细胞膜受损。 维生素 B2(核黄素)将蛋白质、脂肪和碳水化合物转化为能量,增强组织,改善视力,肝功能。 众所周知,维生素 E 对男性健康和遗传很重要。 松子提高效力并增加性欲。

松子油

松子油含量最高。 人们对松子油的兴趣增加是由于发现了以下特性:

  • 纠正碳水化合物脂肪代谢
  • 改善血脂成分
  • 降低心脏病和血管疾病的风险
  • 抑制食欲并显着降低IMS(体重指数)

松子油是一种天然产品,在自然界中没有类似物。 这种特殊的油的维生素 E 含量是橄榄油的 5 倍。 除了许多有益的特性外,油还被认为是一种具有惊人味道和香气的美味佳肴。 雪松坚果油对从事与能源消耗增加相关的体力劳动的人们以及生活在不利生态地区的人们特别有用。

松子的危害

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松子脂肪高,热量高,因此大量对消化有害。

坚果被诊断为胆结石病,胆囊炎,胆道运动障碍者禁用。

过量食用松子可能在口腔中产生“金属”味,并在侧面增加磅重。

松子在医学上的用途

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松子仁是现存最营养的坚果。 他们富含健康的脂肪。 但是您不应该吃很多,只吃少量。

吃坚果会让你很快感到饱。 它们对减肥很有用。 松子含有维生素A、D、B族维生素。 有钾、钙、镁、锌。 使用坚果作为预防措施很有用。 它们在病毒性疾病期间增强免疫系统。

增强心血管系统。 它们所含的酸对心脏的功有有益的作用。 它们对糖尿病患者非常有用:糖尿病患者需要碳水化合物和甜食,而坚果可以减少这种感觉。 最好在外壳中购买松子,因为它们会很快氧化。

烹饪应用

松子给沙拉和肉配菜带来辛辣的坚果味。 将果仁添加到冷小吃,比萨饼,甜点和烘焙食品中。 使用松子的最著名的菜是香蒜酱。

松子水果冰沙

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美味的冰沙会给人力量和活力,保持身材。 对运动员和健康的婴儿特别有用。 只需五分钟即可完成准备。

  • 菠萝– 400克
  • 松子– 100克
  • 日期 – 5 件。
  • 杏仁奶– 1杯
  • 薄荷 – 1 枝

将去皮的原料放入搅拌机:菠萝、坚果、枣和牛奶。 搅拌至光滑。 将饮料倒入玻璃杯中,用薄荷装饰。

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