尼罗河鲈鱼：世界上最大的鲈鱼、描述、栖息地

尼罗河鲈鱼被认为是类鲈鱼的最大代表之一。 这不仅是一条大鱼，而且非常有用，具有出色的口味数据。

甚至古埃及人也抓住了这条河流巨人并将其吃掉。 当年，埃及人称这位海底世界的代表为“尼罗河公主”。 即使在我们这个时代，也可以观察到一些图画，他们在尼罗河水域捕获了河巨人后将其运走。 这条河流巨人仍然困扰着真正的垂钓者：每个业余垂钓者都梦想着能钓到这条鱼。

尼罗河鲈鱼的描述

尼罗河鲈鱼的形状比鲈鱼更让人联想到梭鲈。 它被列为 lats 属，而 lats 又代表一类辐鳍鱼。 尼罗河鲈鱼可能是最大的淡水鱼，尽管其他同样大的淡水水库代表也是众所周知的。

这是一条非常大的鱼，头部扁平，微微前倾。 基本上，尼罗河鲈鱼的鳍以奇特的圆形为特征。 尼罗河鲈鱼的颜色为银色和蓝色调。 尽管如此，还是有一些人有不同的颜色，例如，绿-黄-淡紫色-灰色。 尼罗河鲈鱼的眼睛颜色更深，瞳孔内有亮黄色边缘。

在尼罗河巨人的背部区域有两个鳍，其中一个的形状更尖。 当这条鱼跃出水面时，真是别有一番景象。

长到多大

这种淡水巨人身长可达 2 米，甚至更长，体重可达 150 至 200 公斤。 经过 15 年的生活，尼罗河鲈鱼的体重已经增加了 30 公斤，这就是它被列为最大的淡水鱼之一的原因。 由于这种鱼能够长到这样的大小，尼罗河鲈鱼一直是优势种。 此外，应该记住，这种鱼是掠食性的。

趣味事实！ 尼罗河鲈鱼在其口腔中繁殖后代，这使其在父母的不断保护下有更好的生存机会。

尼罗河鲈鱼的食物包括甲壳类动物和昆虫等活生物体以及小鱼。 有一些说法指向自相残杀（大多是淹死的人），虽然这样的事实没有任何证据，但另一方面，又何乐而不为。

他住在哪里？

尼罗河鲈鱼既可以生活在天然水库中，也可以生活在人工水库的条件下。

在大自然中

这种鱼主要分布在非洲大陆，尼罗河、刚果、沃尔特和塞内加尔等河流中。 也可以在以淡水着称的乍得、维多利亚、阿尔伯特和其他湖泊中见到他。 类似的事实表明，这种鱼是嗜热的，不会延伸到远离南纬的水域。

人工池塘

尼罗河鲈鱼生长在人工创建的水库中，但成年个体的体型与在自然栖息地发育的亲属有很大不同。 世界上有许多这样的人工水库。 这是因为这种鱼非常有价值，可用于制作各种菜肴，包括高级菜肴。

尼罗河鲈鱼捕捞

许多业余垂钓者都梦想能钓到这个巨人。 垂钓者被这种鱼的行为及其玩耍时的抵抗力所吸引。 大多数人都推荐在纳赛尔湖钓这种鱼。

许多外国游客更喜欢练习路线的国际旅行社的服务，即所谓的“非洲之旅”。 这些路线的计划当然包括捕捞这种独特的鱼。 此外，还有专为参观捕获这种淡水巨兽的钓鱼点而设计的纯旅游。 无论如何，为这个海底世界的代表捕鱼将被铭记多年。

钓尼罗河鲈鱼的最佳时间

许多经验丰富的渔民认为，尼罗河鲈鱼的最佳捕捞时间是 XNUMX 月至 XNUMX 月（含），但最高产期被认为是仲夏。 您不应该指望在冬季成功捕获这种鱼，因为尼罗河鲈鱼在此期间几乎不咬人。

在四月份，由于产卵，不仅尼罗河巨人被禁止捕鱼。

尼罗河鲈鱼在捕鱼过程中的行为

尼罗河鲈鱼是一种极具掠食性的鱼类，它完全破坏了栖息在水库中的大多数鱼类。 他愿意接受任何来源的人工诱饵。 许多垂钓者通过拖钓来捕捉这种大型捕食者。 如果捕获到大标本，则很难将其拉出水面：除了它可能很大之外，它还会竭尽全力抵抗。 因此，斗争可能是漫长而令人筋疲力尽的。 没有一定的经验、实力和身手，想要对付这样的庞然大物，可不是那么容易的。 你不应该总是指望他的捕获，因为他经常打破钓鱼线或打破钓具，完全毫发无损地进入深度。

尼罗河鲈鱼的有用特性

长期以来，尼罗河鲈鱼因其极佳的口感而受到重视。 此鱼肉质细嫩多汁，易熟无骨。 此外，它的肉不贵，因此价格实惠，可以装饰任何餐桌，不一定是节日餐桌。

通常，尼罗河鲈鱼肉以鱼片的形式出售，而不贵的鱼片是腹腔的肉，更贵的是背部的肉。

尼罗河鲈鱼食谱

尼罗河鲈鱼是一种可以用任何可用方法烹制的鱼，但烤箱烹制的菜肴被认为是最美味的。 这项技术可以让您保留肉的嫩度和这种鱼的味道，以及大部分有用的成分。

烤箱烤尼罗河鲈鱼

要准备这道美味的菜肴，您需要：

• 一斤纯鲈鱼肉。
• 50 毫升植物油（任意）。
• 一个柠檬汁。
• 香料：百里香、欧芹、月桂叶等。
• 盐调味。

如何正确而美味地烹制这道健康菜肴：

1. 鲈鱼鱼片用柠檬汁和植物油加盐腌制。
2. 将调味料压碎并添加到鱼中，然后将所有东西混合。 将鱼腌制半小时。
3. 烤箱打开 180 度并预热，然后将鱼放入其中烘烤至完全煮熟。
4. 与新鲜香草小枝一起食用。

蔬菜烤尼罗河鲈鱼

要准备这道同样美味的菜肴，您需要：

• 500 克鲈鱼片。
• 三个新鲜西红柿。
• 一个洋葱。
• 一个灯笼椒。
• 一汤匙酱油。
• 一汤匙刺山柑。
• 一颗青柠。
• 一茶匙植物油。
• 三瓣大蒜。
• 50克硬奶酪。

烹调顺序：

1. 将鲈鱼肉切成块，然后倒入柠檬汁或酸橙汁，加入切碎的大蒜。 鱼片放置一段时间腌制。
2. 将洋葱切成环状并炖至变软，然后加入切碎的甜椒和切碎的西红柿。 之后，将所有东西再炖20分钟。
3. 鱼片放在烤盘里，上面放着炖蔬菜。 将鱼放入预热的烤箱中烤半小时。
4. 这段时间后，将鱼从烤箱中取出并撒上磨碎的硬奶酪。 之后，将鱼再次送入烤箱再烘烤 10 分钟。
5. 这道菜与新鲜香草一起上桌。

要捕捉尼罗河鲈鱼，您需要精心准备并配备可靠耐用的装备。 如果没有机会猎杀这种淡水巨兽，那你也不用绝望，去超市买一条尼罗河鲈鱼片就好了。 您可以自己轻松烹制，或前往最近的餐厅品尝。