蘑菇沙拉配香菇和黄瓜

沙拉是需要大量时间来准备和烹饪的菜肴,因为它们涉及混合多种产品。 因此,这类小吃多为庄重的菜肴。 尤其是蘑菇沙拉,配以新鲜或腌黄瓜。

沙拉用香菇、甜椒和黄瓜

建议从最简单、朴实无华的食谱开始——沙拉配香菇和新鲜黄瓜。 这很容易准备。 当您需要快餐时,它是完美的选择。

蘑菇沙拉配香菇和黄瓜蘑菇沙拉配香菇和黄瓜

您应该在超市购买以下组件:

  • 0,6公斤蘑菇;
  • 2个大黄瓜;
  • 2个甜椒;
  • 一些干莳萝;
  • 莳萝蔬菜——几根树枝;
  • 1个韭菜;
  • 几汤匙酸奶;
  • 洋葱– 1个。
  • 盐、胡椒、酒醋。

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这道菜可以用油炸或未煮过的香菇制成。 如果选择第二个选项,那么所有的成分都要任意切成小块,洋葱可以用醋浸泡腌制15分钟。 然后将所有东西混合并揉捏,然后倒入酸奶酱,切碎的香草,大蒜和香料。

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考虑到用油炸的香菇、辣椒和黄瓜做成的沙拉会更成功,你需要用大火将切好的香菇煮不超过 5 分钟,然后撒上干莳萝。 用冷却的蘑菇进行上述操作(倒入酸奶混合物并用香料调味)。

沙拉配香菇、奶酪、黄瓜和酸奶油

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一份简单的带有煮蛋黄酱的香菇沙拉可以成为餐桌上的美味佳肴。 它的味道清淡宜人,但是与原始版本相比,它需要更多的时间来准备配料。

A 包括:

 

  • 200克洋葱;
  • 1/3公斤香菇;
  • Xnumx克黄瓜;
  • 2 艺术。 湖植物油;
  • 3个煮鸡蛋;
  • 200克酸奶油;
  • 150克磨碎的奶酪;
  • 0,5瓣大蒜;
  • 香料根据个人喜好。

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用油炸香菇和新鲜黄瓜准备这种沙拉应该从油炸洋葱丁开始。 不需要强加热,最小的就够了。 当洋葱呈金黄色时,你需要倒入洗过、去皮和切好的任何形状的蘑菇。

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让它们一起煎一段时间,直到开始感觉到浓郁、浓郁、宜人的蘑菇味。 现在你可以随意放盐和胡椒粉了。 把平底锅放在一边,让配料冷却。 这时,您需要开始准备沙拉的以下成分,包括炸蘑菇、奶酪和黄瓜:将黄瓜切成方块,在刨丝器上粗磨分离的蛋白质,用压榨机压碎大蒜,压碎蛋黄。

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将蛋白质与香菇混合,将蛋黄与酸奶油和大蒜混合。 现在像这样布置生菜层:蘑菇块,黄瓜,酸奶油和蛋黄酱,奶酪。 这道菜应该立即吃掉,这样黄瓜就不会释放过多的汁液而变得软弱无力,同时牙齿上仍有令人愉快的嘎吱声。

沙拉配油煎的香菇、火腿和新鲜黄瓜

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考虑到列出的选项过于简单,希望找到更有创意的解决方案,你应该注意沙拉配炸香菇、火腿和新鲜黄瓜。

这道菜的变种难度更大,准备时间更长,但同时它的外观非常吸引人。 此外,它不需要高超的技巧或烹饪技巧,即使是初学者也可以用黄瓜制作一朵美丽的玫瑰。

对于这样的黄瓜蘑菇玫瑰,你需要准备:

  • 200克蘑菇;
  • Xnumx克火腿;
  • 100克奶酪;
  • 3个蛋;
  • 300 克 新鲜黄瓜;
  • 1 台电脑。 卢克;
  • 蛋黄酱;
  • 葵花籽油。

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用香菇和新鲜黄瓜准备沙拉的过程应该从用你喜欢的向日葵油中切碎的洋葱炒香菇开始。 在油炸时,有必要将火腿、鸡蛋切成方块,将奶酪粗磨碎。 将冷却的蘑菇加入其余成分中,与蛋黄酱混合,制作幻灯片。

蘑菇沙拉配香菇和黄瓜

接下来,将黄瓜切成横向切片(最好斜切,这样切片出来的时间更长)。 将黄瓜的这些部分压入小山,这样你就得到了一朵花:首先,将它稍微卷起并从上面插入2-3片中间,然后在一个圆圈中向下几个圈。 如此精美且原创设计的美食一定会在任何庆祝活动中装饰餐桌。

四旬斋沙拉配罐装香菇和黄瓜

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在禁食期间,许多食物是不允许的。 但它们不包括用葵花籽油调味的蘑菇沙拉。

用罐装香菇和新鲜黄瓜制作精益沙拉需要以下成分:

蘑菇沙拉配香菇和黄瓜
一小罐蘑菇;
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5个中号土豆;
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3-4个黄瓜;
蘑菇沙拉配香菇和黄瓜
1个灯泡;
蘑菇沙拉配香菇和黄瓜
葵花籽油;
蘑菇沙拉配香菇和黄瓜
香料和香草根据个人喜好进行调味。

沙拉的准备工作始于将土豆带皮煮沸,冷却并去皮。 然后将所有东西切成方块,倒入沙拉碗中,与香料、葵花油和切碎的香草混合。

如果用烤土豆代替煮土豆,味道会略有变化,卡路里的数量也会减少——这样的菜肴非常适合那些跟随自己的身材,计算所吃食物的卡路里含量的人。

沙拉用香菇、火腿、鸡蛋和黄瓜

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如果您想拥有皇室血统,没有什么比这更容易的了:用香菇、火腿、鸡蛋和黄瓜制作美味丰盛的沙拉。

要进行烹饪美食的制造,有必要准备:

  • 煮土豆 – 3 个;
  • 蘑菇 – 最多 0,5 公斤;
  • 洋葱 – 1 个大的;
  • 2个黄瓜;
  • 鸡蛋 – 4 个。
  • 火腿或熏香肠 – 300 克;
  • 2个煮熟的胡萝卜;
  • 磨碎的奶酪 – 100 克;
  • 蛋黄酱。

煮土豆、胡萝卜和鸡蛋,煮10分钟。 蘑菇配洋葱(最好提前,以便在组装食物时它们有时间变冷)。 将蔬菜切成方块或粗磨碎。 这道菜由用蛋黄酱润湿的层组成,这使得这样的一餐非常有营养。

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按以下顺序依次收集:土豆、蘑菇洋葱、黄瓜、鸡蛋丁、火腿(香肠)、胡萝卜。 在最后阶段,有必要在所有东西上撒上磨碎的奶酪,但不要与前几层不同的是,不要浇上蛋黄酱。

沙拉配香菇、泡菜和土豆

冬天,新鲜的黄瓜价格昂贵,而且质量不是最好的,所以你当然可以在假期里犒劳自己,但平日通常不建议吃。 但它们很容易在各种菜肴中被腌黄瓜取代。

有大量的沙拉食谱包括罐装或油炸的香菇和泡菜。

根据其中之一,您需要购买:

  • 1/4公斤生蘑菇;
  • 3-4 个中等大小的土豆;
  • 2个腌黄瓜;
  • 一个小洋葱;
  • 蛋黄酱;
  • 香料根据个人喜好;
  • 植物油。

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将煮熟的土豆和黄瓜切成小方块。 用油中的蘑菇丁炒洋葱碎。 接下来,将所有成分混合,加入香料、蛋黄酱并搅拌均匀。 虽然不能混合,但干脆让蛋黄酱铺上一层:蘑菇、黄瓜、土豆。 在土豆上涂上蛋黄酱网。

沙拉配油煎的香菇、大葱和泡菜

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用炸香菇、大葱和泡菜制作的美味沙拉是由以下食材制成的:

  • ½公斤香菇;
  • 一对洋葱;
  • 4个煮土豆;
  • 大葱羽毛;
  • 3个蛋;
  • 几个泡菜;
  • 200克奶酪;
  • 蛋黄酱。

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将香菇洗净,去皮,切成片,连同切碎的洋葱一起炒香。 青菜切得很细。 其余组件摩擦严重。 之后,这些层按以下顺序排列在盘子上:蘑菇; 土豆; 洋葱毛——上面覆盖着蛋黄酱。 接下来,铺上泡菜、鸡蛋,再盖上蛋黄酱。 最后一层是磨碎的奶酪,没有任何调味。

冬季沙拉配香菇和泡菜

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另一种冬季沙拉配煮过头的香菇和泡菜,由以下原料制成:

  • 腌黄瓜– 8个;
  • 蘑菇 – 100-150 克;
  • 2个红洋葱;
  • 6个大土豆;
  • 您选择的香料;
  • 黄瓜泡菜——2或3汤匙。 l.;
  • 葵花籽油。

蘑菇沙拉配香菇和黄瓜

水煮土豆切成大块,加入黄瓜泡菜,静置15分钟。 将洗净的香菇切成4片,洋葱切半圈,放入油锅中炸6分钟左右。 把黄瓜切成方块。 将黄瓜、蘑菇和洋葱倒入土豆中。 用香料调味,倒入葵花籽油,搅拌均匀。

沙拉食谱用鸡肉、香菇、玉米和泡菜

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当你想要一些多肉但又不太油腻的东西时,你可以在蘑菇沙拉中使用鸡肉。 这种组合将对食物的味道及其营养价值产生有益的影响。 在现代烹饪中,有许多不同的沙拉配鸡肉、香菇和黄瓜食谱。

对于其中一个,完全是最初设计的,您需要:

  • 一罐带全盖的腌制香菇;
  • 很多绿色植物;
  • 煮熟的4个鸡蛋;
  • 玉米罐头 – 1 个银行;
  • 4根腌制或腌制黄瓜;
  • 300克煮熟或熏制的禽肉;
  • 4个煮土豆;
  • 蛋黄酱;
  • 香料根据需要。

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将黄瓜肉切成方块。 土豆捣碎了。 没有切割,香菇的帽子放在一个高边的宽盘子上。 用切碎的香草和磨碎的鸡蛋在细刨丝器上慷慨地撒上它们。 用混合香料的蛋黄酱调味。 接下来,这些层将按以下顺序排列:玉米、肉、黄瓜、土豆。 每一层,除了最后一层,都应该用蛋黄酱调味。

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之后,有必要在沙拉上盖上罐头的蘑菇和腌黄瓜,上面放一个漂亮的盘子,把它送到冷的地方浸泡。 上菜前,您需要将盛有食物的碗翻转到上菜盘上。 这样,蘑菇帽就会和“草”一起在上面,形成森林蘑菇空地。 这种外观使沙拉得名。

这道创意菜将成为节日餐桌上的装饰品。

鸡肉、香菇和新鲜黄瓜的美味沙拉

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用鸡肉、香菇和新鲜黄瓜制成的沙拉也很美味。 对他来说,你需要储备:

  • 几块大鸟片;
  • 3个煮熟的鸡蛋;
  • 2个新鲜黄瓜;
  • 1个小洋葱;
  • 1小罐盐渍香菇;
  • 100克奶酪;
  • 蛋黄酱。

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除奶酪和鸡蛋外,所有成分均切成方块。 奶酪摩擦得很细。 鸡蛋分为蛋白和蛋黄,前者切成条,后者细揉。 此外,用蛋黄酱调味,有必要铺设以下几层:蛋白质、肉、洋葱、黄瓜、蘑菇、奶酪。 撒上涂有蛋黄酱的奶酪和磨碎的蛋黄。

沙拉配熏鸡、香菇、韩国胡萝卜和腌黄瓜

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餐桌上的一个极好的品种将是用熏鸡、香菇和腌黄瓜制成的沙拉。 它的原始成分是韩国腌制胡萝卜。

除此之外,该组合还包括:

  • 2只鸡腿;
  • 5 件。 完全煮熟的蛋;
  • ½公斤蘑菇;
  • 2个灯泡;
  • 3个腌黄瓜;
  • 蛋黄酱。

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根据食谱,一份带有香菇、鸡肉和腌黄瓜的沙拉需要韩式胡萝卜。 因此,要准备这道菜,您首先需要在商店购买或自己制作。 接下来,你应该用洋葱把切好的蘑菇煮过头,让它们冷却。

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还需要将火腿拆成小块。 将鸡蛋和腌黄瓜切成方块。 然后,在下一个订单中,一层一层地摆在盘子上:熏火腿、洋葱蘑菇、鸡蛋、泡菜、韩式胡萝卜。 除了最后一层,在每一层上涂上蛋黄酱。

“威尼斯”沙拉配鸡胸肉、香菇和黄瓜

蘑菇沙拉配香菇和黄瓜

庆祝餐桌上的精美菜肴将是带有鸡胸肉、蘑菇和黄瓜的威尼斯沙拉。 在其中,李子提供了热情和酸甜的色调,黄瓜令人耳目一新,奶酪增加了香料。

其制备需要以下组件:

  • ½ 公斤或略少的鸟胸;
  • 0,3公斤蘑菇;
  • 0,2公斤李子;
  • 0,2公斤奶酪;
  • 2-3个土豆;
  • 2-3个鸡蛋;
  • 1个黄瓜;
  • 蛋黄酱。

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在开始用煮鸡肉、香菇和黄瓜烹制沙拉之前,需要进行准备工作。 它们包括清洗、切片和煮鸟的乳房。 你还需要煮土豆和鸡蛋。 有必要在葵花籽油中煮过头。 在同一阶段,将梅干洗净,放入沸水中蒸20分钟左右。

为了让带有家禽胸肉、香菇和黄瓜的沙拉看起来更美观,您可以使用特殊的烹饪沙拉形式(两侧有槽的圆环;沙拉完成后,移除顶部的环,将沙拉放入多层圆柱体的形式保留在板上)。 环层交替折叠:李子切成小块,肉拆成小块,上面浇上蛋黄酱。

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接下来,将土豆切成方块并用蛋黄酱调味,然后与香菇和新鲜黄瓜一起放入沙拉中。 之后,蘑菇,通过细刨丝器擦鸡蛋,被转移。 一切都覆盖着蛋黄酱。 然后将奶酪粗搓,在上面搓黄瓜(后者也可以切成薄片)。 这样一道菜将成为节日餐桌上真正的亮点。

鸡肉沙拉配泡菜、玉米和香菇

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休闲晚餐或午餐的绝佳选择是沙拉配香菇、煮鸡和泡菜。 它会特别取悦那些喜欢玉米罐头的人,因为它给这道菜带来了甜味、柔软和额外的松脆感。

他们把它放进去:

  • ½ 公斤禽肉;
  • 一小罐腌香菇;
  • 一罐玉米;
  • 1根胡萝卜;
  • 2根腌制或腌制黄瓜;
  • 2个鸡蛋;
  • 葵花籽油;
  • 蛋黄酱。

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用泡菜和香菇烹制鸡肉沙拉从准备家禽肉开始。 必须清洗,用纸巾吸干,然后倒入冷水并煮沸 40 分钟。 肉准备好后,必须冷却。 冷却后的肉被分成小块。 这时候可以煮鸡蛋,把胡萝卜去皮磨碎。

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与煮鸡肉、香菇和腌黄瓜一起做沙拉的洋葱也需要去皮,切成小块。 洋葱和用粗刨丝器磨碎的胡萝卜一起煎 6 分钟。 在葵花籽油中。 这时候需要把香菇清洗干净,切成方块,与蔬菜混合,再煎11分钟。 将腌黄瓜和鸡蛋切成方块。

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在用家禽肉、香菇和泡菜准备沙拉的最后阶段,有必要分层,用蛋黄酱调味,如下所示:½ 家禽肉、泡菜、香菇、洋葱和胡萝卜,再次 ½ 鸡肉、玉米。 涂上一层玉米,上面撒上鸡蛋。 如果你想制作原汁原味的食物,可以用蛋白质和蛋黄分开装饰配料。

沙拉配牛舌、香菇和腌黄瓜

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如果不是禽肉,而是优先考虑其他类型的肉制品,您应该尝试用舌头、香菇和腌黄瓜制作沙拉,其中包括:

  • 0,2公斤蘑菇;
  • ½ 公斤牛舌;
  • 洋葱– 1个。
  • 奶酪– 100克;
  • 3-4腌黄瓜;
  • ½个红洋葱;
  • 2瓣大蒜;
  • 根据自己的口味调味;
  • 蛋黄酱。

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将洗干净的舌头煮约 4 小时,然后冷却,去皮,切成条或块。 用蘑菇炒切碎的洋葱。 粗磨奶酪。 送蒜下压,黄瓜剁碎。 把所有东西混合好,用香料和蛋黄酱调味。

沙拉配牛肉、香菇、核桃和泡菜

蘑菇沙拉配香菇和黄瓜蘑菇沙拉配香菇和黄瓜

你可以用牛肉、蘑菇和黄瓜做沙拉,给他吃:

  • 0,3公斤牛肉;
  • 0,2公斤香菇;
  • 洋葱– 1个。
  • 3个腌黄瓜;
  • 1/3 st。 核桃仁;
  • 2个蛋;
  • 100克磨碎的奶酪;
  • 蛋黄酱;
  • 香料由您自行决定。

蘑菇沙拉配香菇和黄瓜蘑菇沙拉配香菇和黄瓜

有必要用蘑菇煮洋葱,将肉分解成小块,将大蒜通过压榨机,将鸡蛋和黄瓜切成方块。 然后结合所有成分,揉捏,加入香料和蛋黄酱。

列出的沙拉肯定能扩大日常饮食,让晚宴更加美味。 请您用餐!

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