莳萝的名字最初来自挪威语“Dilla”，意思是“平静、软化”。 自公元前 1500 年以来，莳萝就以其有益的特性而闻名。 在古埃及纸莎草纸手稿中，莳萝被记载为治疗肠胃胀气、止痛、通便和利尿的药物。 什么是有用的莳萝？ Ethereals 是一种致癌物质，存在于香烟烟雾、木炭烟雾和焚化炉中。 自古以来，莳萝就被用于治疗打嗝、胃痛和口臭。 它具有抗痉挛特性，可缓解形成疼痛的痉挛。 几个世纪以来，阿育吠陀医学一直在使用莳萝来治疗胃病。
莳萝是钙的极好来源，可防止骨质流失，这是绝经后的常见问题。 一汤匙莳萝种子含有 3 克钙。 莳萝中的丁香酚油被称为。 丁香酚被牙医用作缓解牙痛的局部镇痛剂。 此外，已经发现这种油可以降低糖尿病患者的血糖水平，但是，需要进一步研究才能得出严肃的结论。 莳萝的热量非常低，每半杯只有 2 卡路里。 史实： 1) 第一次提到莳萝作为药用植物是 5 年前在埃及记录的
2) 莳萝的原产地是俄罗斯南部、地中海和西非 3) 在 17 世纪，莳萝在许多英国花园中种植用于烹饪目的