非洲的主菜

非洲美食是反映非洲历史和文化的各种新的精致口味。 当您穿越非洲国家时，您会发现大多数邻国的地区相似，但每个国家都有自己独特的美食。 因此，在这片炎热的大陆旅行时，您绝对必须尝试以下一些非洲菜肴： 1.阿洛科  象牙海岸的传统菜肴，味道甜美。 它在西非也很受欢迎。 由香蕉制成，佐以胡椒和洋葱酱。 香蕉在油中被切割和油炸。 在尼日利亚，炸香蕉被称为“渡渡鸟”，通常与鸡蛋一起食用。 Alloka 可在一天中的任何时间使用。 2.酸 Asida 是一道易于准备但美味的菜肴，由煮熟的小麦粉和蜂蜜或黄油组成。 主要分布于非洲北部：突尼斯、苏丹、阿尔及利亚和利比亚。 非洲人用手吃。 一旦您尝试了 Asida，您将需要时间来寻找更美味和令人愉悦的菜肴。 3. 我的我的 一种流行的尼日利亚菜是豆布丁配切碎的洋葱和红辣椒。 尼日利亚的主菜，蛋白质含量非常丰富。 我的配米饭。 如果命运把你带到拉各斯，一定要尝尝这道菜。 4. 拉霍 在索马里、埃塞俄比亚很受欢迎，让人想起我们的煎饼。 由面粉、酵母和盐制成。 Laho 是一种海绵蛋糕，传统上在称为 daawo 的圆形烤箱中烘烤。 目前，烤箱已被传统的煎锅取代。 在索马里，拉霍作为早餐菜肴很受欢迎，与蜂蜜和一杯茶一起食用。 有时与咖喱炖菜一起使用。 5.甜菜 一道著名的突尼斯菜，包括豌豆、面包、大蒜、柠檬汁、孜然、橄榄油和辣哈里斯酱。 通常与欧芹、香菜、大葱一起食用。 至少为了品尝拉布拉比，突尼斯值得一游。