营养价值和化学成分。
下表列出了其中的营养成分（卡路里，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 食用部分。
| 养分 | 联系电话 | 诺玛** | 正常百分数（100克） | 100 kcal中正常值的百分比 | 规范的100％ |
| 卡路里 | 154大卡 | 1684大卡 | 9.1% | 5.9% | 1094克 |
| 蛋白质 | 23.1克 | 76克 | 30.4% | 19.7% | 329克 |
| 脂肪 | 4.7克 | 56克 | 8.4% | 5.5% | 1191克 |
| 碳水化合物 | 4.9克 | 219克 | 2.2% | 1.4% | 4469克 |
| 膳食纤维 | 4.1克 | 20克 | 20.5% | 13.3% | 488克 |
| 水 | 65.6克 | 2273克 | 2.9% | 1.9% | 3465克 |
| 灰色 | 1.7克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.4毫克 | 1.5毫克 | 26.7% | 17.3% | 375克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.8毫克 | 1.8毫克 | 44.4% | 28.8% | 225克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.8毫克 | 5毫克 | 16% | 10.4% | 625克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 3.2% | 2000 |
| 维生素B12，钴胺素 | 2.4μg | 3毫克 | 80% | 51.9% | 125克 |
| 维生素PP，没有 | 7.8毫克 | 20毫克 | 39% | 25.3% | 256克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 100毫克 | 2500毫克 | 4% | 2.6% | 2500克 |
| 钙，钙 | 17毫克 | 1000毫克 | 1.7% | 1.1% | 5882克 |
| 钠钠 | 481毫克 | 1300毫克 | 37% | 24% | 270克 |
| 磷P | 137毫克 | 800毫克 | 17.1% | 11.1% | 584克 |
| 矿物质 | |||||
| 铁，铁 | 2.3毫克 | 18毫克 | 12.8% | 8.3% | 783克 |
| 锌，锌 | 2.5毫克 | 12毫克 | 20.8% | 13.5% | 480克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 0.3克 | 最大100克 | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 那萨迪尼脂肪酸 | 0.5克 | 最大18.7克 | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 1.1克 | 最少16.8克 | 6.5% | 4.2% | |
| 多不饱和脂肪酸 | 3.1克 | 从11.2-20.6克 | 27.7% | 18% |
能量值为154 kcal。
- 链接= 51克（78.5大卡）
LOMA LINDA低脂大香肠，罐装，未加工 含有丰富的维生素和矿物质，例如维生素B1为26.7％，维生素B2为44,4％，维生素B5为16％，维生素B12为80％，维生素PP为39％，磷为17,1％，铁为12,8， 20,8％，锌– XNUMX％
- 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢的关键酶的一部分，可为人体提供能量和塑料化合物，以及支链氨基酸的代谢。 这种维生素的缺乏会导致神经，消化系统和心血管系统的严重疾病。
- 维生素B2 参与氧化还原反应，有助于视觉分析仪的颜色敏感性和深色适应性。 维生素B2摄入不足会损害皮肤健康，粘膜，光线和暮光视力。
- 维生素B5 参与蛋白质，脂肪，碳水化合物的代谢，胆固醇的代谢，几种激素，血红蛋白的合成，并促进肠道中氨基酸和糖类的吸收，支持肾上腺皮质的功能。 缺乏泛酸会导致皮肤损伤和粘膜。
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是参与造血作用的相关维生素。 维生素B12的缺乏会导致部分或继发性叶酸缺乏和贫血，白血球减少症，血小板减少症。
- 维生素PP 参与氧化还原反应和能量代谢。 维生素摄入不足，会干扰皮肤，胃肠道和神经系统的正常状况。
- 磷 它参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是骨骼和牙齿矿化所需的磷脂，核苷酸和核酸的一部分。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 铁 包括具有不同功能的蛋白质，包括酶。 参与电子，氧气的运输，允许氧化还原反应的流和过氧化的激活。 摄入不足会导致血色素不足性贫血，骨骼肌肌球蛋白贫血，疲劳，心肌病，慢性萎缩性胃炎。
- 锌 它包含在300多种酶中，涉及碳水化合物，蛋白质，脂肪，核酸的合成和分解过程以及几种基因表达的调控。 摄入不足会导致贫血，继发性免疫缺陷，肝硬化，性功能障碍，胎儿畸形。 最近的研究表明，高剂量的锌有能力破坏铜的吸收，从而促进贫血的发展。
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