食品中的亮氨酸(表)

这些表是根据每天平均需要5,000毫克(5克)的亮氨酸得出的。 这是普通人的平均数字。 对于运动员而言,每天必需氨基酸的含量可以达到6到15克。 “每日需求量百分比”列显示了100克产品中有多少百分比可以满足人类每天对这种氨基酸的需求。

氨基酸氨基酸含量高的产品:

产品名称100g中亮氨酸的含量日需求量百分比
鸡蛋粉3770毫克75%
帕尔马干酪3450毫克69%
鱼子酱红鱼子酱3060毫克61%
大豆(谷物)2750毫克55%
奶粉25%2445毫克49%
奶酪“ Poshehonsky” 45%1960毫克39%
乌贼1920毫克38%
小扁豆(谷物)1890毫克38%
芝士切达干酪50%1850毫克37%
凝乳1850毫克37%
瑞士奶酪50%1840毫克37%
花生米1763毫克35%
豆类(谷物)1740毫克35%
三文鱼色1710毫克34%
豌豆(去壳)1650毫克33%
石斑鱼1600毫克32%
鲱鱼瘦1600毫克32%
鲭鱼1600毫克32%
肉(土耳其)1590毫克32%
开心果1542毫克31%
鲭鱼1540毫克31%
去壳去壳小米(抛光)1530毫克31%
奶酪“羊乳干酪” 50%1520毫克30%

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肉(牛肉)1480毫克30%
腰果1472毫克29%
肉(鸡肉)1410毫克28%
苏达克1400毫克28%
梭子鱼1400毫克28%
羊奶酪1395毫克28%
蛋黄1380毫克28%
葵花籽(葵花籽)1343毫克27%
肉(烤鸡)1340毫克27%
芝麻1338毫克27%
奶酪(牛奶)1300毫克26%
波洛克1300毫克26%
鳕鱼1300毫克26%
奶酪18%(粗体)1282毫克26%
杏仁1280毫克26%
密友1200毫克24%
核桃1170毫克23%
肉(羊肉)1120毫克22%
玉米gr1100毫克22%
鸡蛋1080毫克22%
肉(猪肉)1070毫克21%
榛子1050毫克21%
鹌鹑蛋1030毫克21%
松子991毫克20%
小麦(谷物,硬质)970毫克19%
肉(猪肉脂肪)950毫克19%
蛋蛋白质920毫克18%
面粉意大利面V / s820毫克16%
粗粮810毫克16%
小麦(谷物,软品种)810毫克16%
面粉壁纸800毫克16%
小麦麸皮面粉792毫克16%
眼镜780毫克16%
小麦去壳770毫克15%
荞麦(未磨碎)750毫克15%
大麦(谷物)740毫克15%
燕麦(谷物)720毫克14%
燕麦片“大力神”710毫克14%
荞麦(谷物)690毫克14%
黑麦面粉全麦690毫克14%
大米(谷物)690毫克14%
干的橡子644毫克13%
米类620毫克12%
黑麦(谷物)620毫克12%
黑麦粉580毫克12%
大麦去壳510毫克10%
大麦米490毫克10%
酸奶3,2%450毫克9%

乳制品和蛋制品中亮氨酸的含量:

产品名称100g中亮氨酸的含量日需求量百分比
蛋蛋白质920毫克18%
奶酪(牛奶)1300毫克26%
蛋黄1380毫克28%
酸奶3,2%450毫克9%
开菲尔3.2%277毫克6%
牛奶3,5%276毫克6%
奶粉25%2445毫克49%
圣代冰淇淋321毫克6%
奶油10%267毫克5%
奶油20%241毫克5%
帕尔马干酪3450毫克69%
奶酪“ Poshehonsky” 45%1960毫克39%
奶酪“羊乳干酪” 50%1520毫克30%
羊奶酪1395毫克28%
芝士切达干酪50%1850毫克37%
瑞士奶酪50%1840毫克37%
奶酪18%(粗体)1282毫克26%
凝乳1850毫克37%
鸡蛋粉3770毫克75%
鸡蛋1080毫克22%
鹌鹑蛋1030毫克21%

肉,鱼和海鲜中的亮氨酸含量:

产品名称100g中亮氨酸的含量日需求量百分比
三文鱼色1710毫克34%
鱼子酱红鱼子酱3060毫克61%
乌贼1920毫克38%
密友1200毫克24%
波洛克1300毫克26%
肉(羊肉)1120毫克22%
肉(牛肉)1480毫克30%
肉(土耳其)1590毫克32%
肉(鸡肉)1410毫克28%
肉(猪肉脂肪)950毫克19%
肉(猪肉)1070毫克21%
肉(烤鸡)1340毫克27%
石斑鱼1600毫克32%
鲱鱼瘦1600毫克32%
鲭鱼1600毫克32%
鲭鱼1540毫克31%
苏达克1400毫克28%
鳕鱼1300毫克26%
梭子鱼1400毫克28%

谷物、谷物制品和豆类中的亮氨酸含量:

产品名称100g中亮氨酸的含量日需求量百分比
豌豆(去壳)1650毫克33%
荞麦(谷物)690毫克14%
荞麦(未磨碎)750毫克15%
玉米gr1100毫克22%
粗粮810毫克16%
眼镜780毫克16%
大麦米490毫克10%
小麦去壳770毫克15%
去壳去壳小米(抛光)1530毫克31%
米类620毫克12%
大麦去壳510毫克10%
面粉意大利面V / s820毫克16%
小麦麸皮面粉792毫克16%
面粉壁纸800毫克16%
黑麦粉580毫克12%
黑麦面粉全麦690毫克14%
燕麦(谷物)720毫克14%
小麦(谷物,软品种)810毫克16%
小麦(谷物,硬质)970毫克19%
大米(谷物)690毫克14%
黑麦(谷物)620毫克12%
大豆(谷物)2750毫克55%
豆类(谷物)1740毫克35%
燕麦片“大力神”710毫克14%
小扁豆(谷物)1890毫克38%
大麦(谷物)740毫克15%

坚果和种子中亮氨酸的含量:

产品名称100g中亮氨酸的含量日需求量百分比
花生米1763毫克35%
核桃1170毫克23%
干的橡子644毫克13%
松子991毫克20%
腰果1472毫克29%
芝麻1338毫克27%
杏仁1280毫克26%
葵花籽(葵花籽)1343毫克27%
开心果1542毫克31%
榛子1050毫克21%

水果,蔬菜,干果中的亮氨酸含量:

产品名称100g中亮氨酸的含量日需求量百分比
罗勒(绿色)191毫克4%
茄子50毫克1%
香蕉59毫克1%
大头菜38毫克1%
甘蓝/卷心菜64毫克1%
菜花172毫克3%
土豆128毫克3%
洋葱50毫克1%
胡萝卜102毫克2%
黄瓜30毫克1%
甜椒(保加利亚)42毫克1%

蘑菇中的亮氨酸含量:

产品名称100g中亮氨酸的含量日需求量百分比
牡蛎蘑菇168毫克3%
白蘑菇120毫克2%
香菇189毫克4%

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