Omega-3 脂肪酸是一组三种脂肪：α-亚麻酸 (ALA)、二十二碳六烯酸 (DHA) 和二十碳五烯酸 (EPA)，它们对大脑、血管、免疫和生殖系统的活跃功能至关重要，以及身体健康。 皮肤、头发和指甲状况。 Omega-3 脂肪酸不会在人体内合成，因此我们必须在日常饮食中加入富含这些脂肪的食物。 为什么 omega-3 脂肪酸有用，为什么它们对我们的健康如此重要？ • Omega-3 脂肪酸是细胞膜的重要结构成分，人体的许多过程都取决于细胞膜的特性：信号从一个神经细胞传递到另一个神经细胞，心脏和大脑的效率。 • 这些酸维持血管张力，使血压正常化。 • 有助于降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白 (LDL) 的水平，即所谓的“坏”胆固醇。 • 具有抗炎作用——减缓血管中动脉粥样硬化斑块的形成并抑制血液凝固。 • 增强免疫力，改善粘膜的成分和状况，抑制过敏反应。 • 美化Omega-3 最重要的东西——预防癌症的能力。 体内缺乏Omega-3酸的症状：
- 关节疼痛;
- 疲劳;
- 皮肤脱皮和瘙痒;
- 脆弱的头发和指甲；
- 头皮屑的出现；
- 无法集中注意力。
体内过量 Omega-3 酸的症状：
- 降低血压；
- 出血的发生；
- 腹泻。
含有 omega-3 脂肪酸的植物性食物： • 磨碎的亚麻籽和亚麻籽油； 亚麻籽油略带苦味。 油的苦味表明它开始变质——这种油不值得食用。 • 大麻籽和大麻油； • 嘉种子; • 核桃和核桃油； • 南瓜、南瓜油和南瓜籽； • 马齿苋是绿叶蔬菜中 omega-3 酸含量的冠军。 Omega-3 脂肪酸的平均每日摄入量： 女性 – 1,6 克； 男性 – 2 克。 有了这样的数量，身体的所有细胞都能正常工作，并为身体提供必要的营养。 如果您每天早上吃一茶匙磨碎的亚麻籽（例如，将它们添加到谷物或冰沙中），您就不会再考虑体内缺乏 Omega-3 酸了。 然而，对于 omega-3 脂肪酸需求增加的人，医生建议服用 omega-3 补充剂，因为植物来源很难满足这种需求。 Omega-3 营养补充剂是患有动脉粥样硬化、动脉高血压、自身免疫性疾病、抑郁症、中风或心肌梗塞的患者的极佳解决方案。 正确饮食，保持健康！ 来源：myvega.com 翻译：Lakshmi