猕猴桃或中国醋栗含有完美的维生素和矿物质组合，对孕妇和发育中的胎儿非常有益。
产品描述
猕猴桃是一种原产于中国的大型木质藤本植物的果实，在中国野生生长。 因此，这种水果也被称为中国醋栗。 猕猴桃这个名字来源于新西兰居民（所谓的新西兰人）的昵称，因为新西兰是猕猴桃最早集中种植的国家。
猕猴桃有一层薄薄的棕色毛茸茸的外皮，外皮覆盖着翠绿色多汁的果肉，果肉中含有可食用的黑色小种子，外皮包裹着白色多汁的果核。 果肉质地致密，直到果实完全成熟，然后变得柔软多汁。 味道可以从甜到酸。
猕猴桃的所有部分都可以食用，包括皮肤，尽管没有人喜欢它。 猕猴桃果肉可用于制作美味的提神果汁。
营养价值
猕猴桃的主要营养特征是其非凡的维生素 C 含量，这种水果中的维生素 C 含量甚至超过了橙子和柠檬。 猕猴桃还富含其他有益营养素，包括维生素 A 和 E、叶酸、钾、铜、铁和镁，以及钙和磷。 猕猴桃含有相对大量的可溶性和不溶性纤维。
由于这种植物对寄生虫有很强的抵抗力，因此市场上出售的猕猴桃通常不含杀虫剂和其他类似物质。
对健康有益
猕猴桃的愈合特性通常与它们极高的维生素 C 含量有关。适当比例的整套其他维生素和矿物质使这种水果对许多疾病非常有用。
贫血。 奇异果的抗贫血作用归因于这种水果中铁、铜和维生素 C 的高含量。铁和铜是合成血红蛋白所必需的，血红蛋白是一种存在于红细胞中的蛋白质，可将氧气输送到全身。 维生素C的高含量增加铁从小肠吸收到血液中。
抗氧化作用。 猕猴桃营养素，包括铁、铜和维生素 C 和 E，具有抗氧化特性，并负责中和可导致过早衰老、炎症和许多退行性疾病的自由基。
结缔组织健康。 维生素C对于胶原蛋白的合成必不可少，因此奇异果中的高含量对结缔组织的健康非常有益，尤其是骨骼、牙齿和牙龈的健康。 猕猴桃不仅通过激活胶原蛋白的合成，而且通过促进其矿化（从而预防骨质疏松症）来帮助维持骨组织的完整性。 这种作用与猕猴桃中钙和磷的含量有关。
便秘。 由于其纤维含量相对较高，猕猴桃具有天然的通便作用，有助于清洁消化道，预防或消除消化系统疾病。
生育能力。 这种水果富含维生素 C 和其他抗氧化剂，可以保护精子免受基因损伤，从而导致后代出生缺陷。 当一对夫妇想要生孩子时，重要的是要做好准备并通过食用这种富含维生素的水果来改善整体健康，从而增加受孕和发育健康孩子的机会。
心脏健康。 由于其高钾含量和低钠含量，猕猴桃有助于将血压维持在正常范围内并预防高血压。 此外，钾在调节和改善心脏功能方面起着重要作用，而维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，从而预防动脉粥样硬化和心脏病。
免疫系统。 猕猴桃在增强免疫系统方面非常有效，从而有助于预防感冒和流感，以及其他传染病和炎症性疾病。
肌肉痉挛。 猕猴桃含有镁和钾等矿物质，可缓解肌肉疲劳、预防肌肉痉挛和增加肌肉力量。
精神疲劳。 奇异果中的高镁含量可提高大脑的能量生成，从而提高注意力并缓解精神疲劳。
怀孕。 怀孕期间每天吃多少猕猴桃有助于预防夜间肌肉痉挛，改善腿部微循环（从而预防静脉曲张和缓解四肢肿胀），预防便秘和缺钙。
此外，猕猴桃中高含量的叶酸可以防止胎儿出现缺陷。
胃溃疡。 吃富含维生素C的食物有助于降低消化性溃疡的发生率，进而降低患胃癌的风险。
Tips
猕猴桃去皮后可以整个食用，也可以切成薄片来装饰甜点、汤和沙拉。
要准备果汁，您需要用锋利的刀将水果削皮，切成小块并放入搅拌机中。 你可以加几滴柠檬汁来增加味道。 早餐喝猕猴桃汁特别有用。
此外，尝试制作奇异果冰沙。 猕猴桃很适合搭配香蕉、菠萝和苹果汁。
注意
有些人可能对奇异果中的某些物质敏感，例如草酸钙，这会引起不良反应，尤其是幼儿和有肾脏问题的人。 大多数这些反应通常是轻微的。
同样重要的是要记住，猕猴桃是一种天然的泻药，食用过多会导致腹泻。