柠檬
将柠檬存放在冰箱中，而不是放在桌子或窗台上。 这些柑橘类水果不需要“成熟”，因为它们通常在销售时已经非常成熟。 如果您想保存已经切好的柠檬，尤其要将其放入冰箱。
香蕉
有两种方法可以让香蕉保持新鲜：你可以把香蕉束挂在台面上或任何你喜欢的地方，这样它就不会接触到表面，或者你可以冷冻成熟的香蕉。 顺便说一句，冷冻香蕉非常适合制作冰沙、冰淇淋，也可以添加到热粥中。
浆果
虽然现在不再是浆果的季节，但您还是可以在商店买到一些浆果。 如果你买了覆盆子、蓝莓、蔓越莓，请随意冷冻它们！ 不用担心，营养特性和维生素不会受到影响。
切碎的蔬菜
他们切胡萝卜做汤，但有很多吗？ 如果您需要保存已经切好的蔬菜，请将它们放入装有冷水的容器中并冷藏。 胡萝卜、小萝卜、芹菜和其他水果会保存更长时间并保持清脆。
沙拉叶
当你想做沙拉时，很遗憾，但你看到你最喜欢的“罗马诺”的叶子已经褪色并变得柔软。 但是有一条出路！ 将冷水倒在沙拉上，静置几分钟。 让其干燥，然后冷藏或立即食用。 瞧！ 生菜又脆了！
蘑菇
蘑菇通常装在塑料容器或塑料袋中出售。 一旦你把它们带回家，用纸袋或牛皮纸把它们包起来冷藏。 这将有助于使蘑菇保鲜时间更长。
芹菜
如果您不是每天都榨汁，那么芹菜茎不太可能在您的家中迅速散落。 要延长产品的保质期，请将其从包装中取出并用箔纸包裹。
西红柿和黄瓜
这两种蔬菜都应在室温下储存，因为它们在冰箱中会失去味道。 如果您购买了西红柿和黄瓜，并打算在 1-2 天内使用它们，您可以放心地将它们放在桌子或窗台上。 但如果蔬菜不会立即食用，最好将它们放入冰箱（异地），并在食用前一小时转移加热。
小苏打
不，小苏打不易腐烂，但它可以帮助保持食物新鲜，防止水果和蔬菜变质，并吸收难闻的气味。 将一小碗或一小杯小苏打存放在冰箱中。
玻璃代替塑料
喜欢塑料容器？ 但徒劳无功。 其中一些会降低产品的质量并改变其口味。 在冰箱中储存食物时，玻璃更安全。
冷冻保存
如果你做了太多的汤、米饭或素食馅饼，你害怕它会变坏，把你的饭菜放在冰箱里！ 大多数熟食可以在炉灶上冷冻和重新加热，或者在紧要关头，在微波炉中加热。 当您需要为未来一周准备食物时，这特别方便。
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