煮瓜果酱需要一天时间——瓜果酱必须煮 5 次，每次 XNUMX 分钟，并在每次烹饪后完全冷却。
如何做甜瓜果酱
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甜瓜– 2公斤
糖– 3公斤
柠檬酸– 1茶匙
水– 4杯
如何做甜瓜果酱
果酱最好用未成熟的水果。 将瓜对半切开，去籽，去皮。 将甜瓜切成 2-3 厘米的立方体。 放入碗中，盖上一半的糖，放在阴凉处3小时。
将水倒入碗或平底锅中煮果酱，然后加入剩余的糖，放火烧开，并在沸腾后用小火将果酱煮5分钟，并定期搅拌。 然后从火上移开并放置12个小时。
再次将平底锅和果酱放在火上，煮沸后煮7分钟，然后静置12个小时。 在第三步中，将果酱煮沸至所需的厚度，并在烹饪过程中加入一茶匙柠檬酸。
如何用慢炖锅煮果酱
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甜瓜– 2公斤
糖– 1,5公斤
柠檬– 2件
姜末 – 2 茶匙
如何用慢炖锅煮果酱
柠檬去皮，去掉种子，切碎。 放入多锅碗中，并盖上糖。 将半杯水倒入“蒸汽蒸煮”模式下煮20分钟。 将瓜子从种子和地壳上剥下来，切成方块。
将瓜片倒入慢炖锅中，然后在“蒸煮”模式下煮沸。 坚持果酱12小时。 重复加热和输液步骤2次。 在最后的烹饪时间加姜。 将热甜瓜果酱倒入广口瓶中。