一种被低估的杂草:什么是痛风以及它与什么一起食用

关于标题的一点。 在拉丁语中,痛风被称为 Aegopodium podagraria,第一个词被翻译为“山羊脚”(卡尔·林奈这样称呼它,因为这种草的外观与山羊蹄印相似),第二个词被翻译为“脚陷阱”,因为草药对腿部疼痛有有益的作用。 根据一些消息来源,在俄语中,“snyt”是修饰词“food”,意思是“食物”。 冬天过后,当粮食供应用尽时,罗斯就开始食用这种草。 他们将痛风盐腌、发酵、煮汤并晒干。

多年来,Sarov 的圣塞拉芬一直在吃 snoot,他在去世前不久才谈到这一点。 当牧师在萨罗夫卡河附近一座山上的森林荒野中隐士时,他收集了痛风,把它放在一个锅里,装满水,然后放在烤箱里。 正如他自己所说,食物光彩夺目。

睡觉有什么用?

可能每个人都听说过荨麻的好处,可以用荨麻制作汤、沙拉等。 所以睡眠是同样有用的“杂草”! goutweed 的营养特性取决于其化学成分。 它可以食用足够长的时间,而不必担心服用过量,这可能发生在长期使用另一种草药后。 这是因为痛风草的化学成分尽可能接近人体血液的配方。

痛风有助于应对春季维生素缺乏和增强免疫力,因为它的叶子和嫩芽含有大量的维生素C。除了抗坏血酸外,痛风还含有苹果酸和柠檬酸、胡萝卜素、胆碱、生物类黄酮、香豆素、矿物盐(如钾、钙、铜、铁、硼、钛等)、精油、盐、碳水化合物和蛋白质。 好吧,这不是奇迹吗?

对痛风草的大量研究表明,在食物中长期使用它后,人体会发生神奇的事情。 草具有以下属性:

– 使新陈代谢和胃肠道功能正常化,清除毒素、毒素、死细胞和腐烂产物; – 具有利尿作用,去除体内多余的液体并缓解肿胀; – 帮助身体分泌胆汁; – 用铁使身体饱和,消除维生素缺乏症; – 有助于加强毛细血管,维持神经系统和降低胆固醇水平; – 刺激肾脏的排泄功能并改善其一般状况; – 恢复嘌呤代谢,有助于治疗痛风和风湿病,缓解关节炎症状; – 缓解头痛和偏头痛; – 具有抗菌特性,因此可有效治疗皮肤的伤口、烧伤、老茧、真菌和丹毒; – 改善大脑活动。

这不是植物神奇特性的完整列表!

此外,医学领域目前正在积极研究睡眠草的影响。 科学家们已经收到了积极的结果,这意味着新药很可能含有痛风,它可以帮助治疗炎症、感染性疾病,以及化疗在肿瘤学中的作用。

别忘了小心

尽管所有消息来源都只指出了痛风草的好处,并谈论了不可能过量服用,但在怀孕、哺乳、中毒期间以及有过敏倾向的个体时应谨慎服用。

所以,我们意识到 snyt 是一种古老的俄罗斯超级食品。 仍然需要弄清楚如何正确服用这种有用的草药。 如果你有一台榨汁机,那么从葫芦草中获取鲜榨果汁的问题就顺利解决了。 如果没有,您可以使用绞肉机并通过粗棉布挤压果汁。 但除了果汁之外,还可以从痛风草中获得美妙的治疗汤剂。

来自梦草的食谱

立即预约痛风几乎无处不在。 它甚至可以在道路附近找到,但最好远离道路收集草。 去森林里寻找睡草(比如 Saraphim of Sarov)并收集年轻的绿色植物,而不是长得太大的植物。

睡觉清理肠道

从嫩叶和芽中榨汁。 根据方案服用果汁 3 天:第一天 – 1 汤匙。 饭前半小时,第 1 天 – 2 汤匙,第 2 天 – 3 汤匙。 然后休息 3 天,并根据需要重复。 仔细监测你的情况。

患有肾病睡觉

在热水瓶中,倒入 2 汤匙。 取一杯开水。 注入 1 小时,每天服用 ¼ 杯 4 次。

汤浴 偷看

将约 40 克磨碎的葫芦巴根茎倒入 1 升水中,用小火煮约 30 分钟。 用煎剂洗澡约15-20分钟。

睡草有很多药方! 如果您决定使用其中的一些来改善您的健康,请遵循您的感受和身体的反应。 但是,在您的饮食中加入新鲜醋栗,就像我们对羽衣甘蓝等流行的超级食品所做的那样,是可能的,甚至是必要的!

葫芦草和酸模沙拉

成分:

2 杯葫芦草叶 1 杯酢浆草 1 杯煮土豆 1 杯煮胡萝卜 盐、胡椒粉 – 适量 热番茄酱 – 适量 2-3 汤匙。 橄榄油

食谱:

切痛风和酢浆草。 在一个碗里,将土豆丁、胡萝卜、痛风和酢浆草混合在一起。 盐,胡椒粉,加入橄榄油并搅拌。 与番茄酱一起食用。

痛风青菜汤

成分:

5 杯 goutweed 叶 1,5 升水或蔬菜高汤 1 个洋葱 1 个胡萝卜 1 汤匙。 植物油 2-3 片月桂叶 2 个土豆 盐、胡椒 – 适量

食谱:

冲洗痛风,将其放入平底锅中并用水覆盖。 将土豆去皮并切成方块。 将锅放在火上,加入土豆,煮沸后将火调至中火,加入欧芹。 同时,将切碎的洋葱和胡萝卜放入植物油中炒至洋葱呈金黄色。 土豆准备好后,将炸土豆放入锅中,加入盐和胡椒粉,再煮 5 分钟。 撒上香草上桌。

梦草鱼子酱

成分:

500 克 goutweed 2 汤匙。 细海盐

食谱:

将山羊洗净,擦干,切碎或用搅拌机切碎。 与盐混合并用混合物紧紧填充罐子,使汁液从痛风草中流出。 将鱼子酱储存在冰箱中,用于汤或热菜。

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