将意大利面条（巢面食）放在沸腾的盐水中，等到它再次煮沸并煮5分钟。 然后将意大利面条放在漏勺中，然后沥干水分。 为防止意大利面条粘在一起，请加入一匙油并搅拌。 意大利面煮熟。
阔面蘑菇
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意大利面条-250克
新鲜森林蘑菇（或香菇）——半公斤
奶油，20％脂肪– 330毫升
洋葱– 2头
大蒜– 2爪
帕玛森– 200克
植物油– 3汤匙
黄油 - 3汤匙
干罗勒、欧芹、盐和胡椒调味
考前准备
1.将蘑菇去皮，洗净，剁碎，然后在植物油中加入洋葱炒。
2.盐菇，胡椒粉，大蒜去皮切碎，盐和调味料。
3.将奶油倒在蘑菇上，用小火煮沸，不时搅拌。 奶油应该稍微变稠。
4.煮熟意大利面条，放入漏勺中，将意大利面放在盘子上。
5.顶部或旁边将蘑菇放入奶油酱中。
为了品尝，您可以在蘑菇锅中加入去皮、解冻的虾（烹饪结束前 10 分钟）或煮鸡（烹饪结束前 10 分钟）。
虾仁意大利面
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意大利面条-250克
虾– 500克
帕玛森芝士– 50克
番茄 – 1 大
奶油20％–半杯
大蒜– 3爪
新鲜的罗勒–一些小树枝
橄榄油– 3汤匙
盐和胡椒调味
考前准备
1.将1升水倒入锅中，煮沸。
2.水烧开后，加1茶匙油。
3.将意大利面条放入水中，煮5分钟，然后用漏勺沥干。
4.将虾煮沸，稍微冷却，然后剥去壳。
5.将大蒜从薄膜上剥下来，切成花瓣。
6.用中火将煎锅预热，加入2,5汤匙，加入大蒜，炸2分钟。
7.从锅中取出大蒜，加入虾仁。
8.将番茄洗净，倒入沸水中，去皮切碎。
9. 平底锅加入罗勒、黑胡椒和盐，炒2分钟。
10.将西红柿倒入锅中，炸1分钟。
11.将奶油倒入平锅中，放入面食中搅拌，关闭火锅，并在盖子下用虾将面条压住2分钟。
12.将帕玛森芝士磨碎。
配上虾意大利面条，撒上磨碎的帕玛森芝士。