山楂泥成分
| 楂 | 1000.0（克） |
| 水 | 2.0（玻璃杯） |
制备方法
将采集的山楂果实放一天催熟，洗净，放入锅中加水煮至软烂。 将煮熟的水果过筛，将准备好的材料装入无菌玻璃罐中。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 29.9千卡 | 1684千卡 | 1.8% | 6% | 5632克 |
| 碳水化合物 | 8克 | 219克 | 3.7% | 12.4% | 2738克 |
| 水 | 38.8克 | 2273克 | 1.7% | 5.7% | 5858克 |
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 7700μg | 900μg | 855.6% | 2861.5% | 12克 |
| 视黄醇 | 7.7毫克 | ~ | |||
| 维生素C，抗坏血酸 | 22毫克 | 90毫克 | 24.4% | 81.6% | 409克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 1.1毫克 | 15毫克 | 7.3% | 24.4% | 1364克 |
能量值为29,9 kcal。
山楂泥 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 855,6％，维生素C – 24,4％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
每 100 克山楂泥配方成分的卡路里含量和化学成分
- 53千卡
- 0千卡
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