吃新鲜的生菠菜，以充分利用其有机营养。 产品描述
菠菜与甜菜属于同一科。 菠菜有很多种。 但大多数菠菜都有宽阔、细长、光滑的绿叶。 味苦，微咸。
菠菜一直以其清洁和滋养特性而闻名，对胃肠道有益。 如果准备得当，菠菜可以非常有效地帮助治疗许多常见疾病。
由于菠菜中草酸含量高，应限制食用。 食物中草酸的存在会降低钙和铁的吸收。 在其原始形式中，草酸是有益的并且富含酶。 因此，您应该限制食用煮熟或加工过的菠菜。 营养价值
菠菜是最有营养的蔬菜之一，生菠菜汁是叶绿素的极好来源。 菠菜是维生素 A、B、C、E、K 以及胡萝卜素、叶酸、锰、钙、铁、碘、镁、磷、钾、钠、一些微量元素和许多有价值的氨基酸的极好来源。
菠菜中所含的矿物质对身体有碱化作用。 菠菜提供的蛋白质与您从相同数量的肉中获得的蛋白质相同。 菠菜是一种更便宜、更健康的蛋白质替代品。
对健康有益
享受菠菜所有健康益处的最佳方式是喝新鲜果汁。
酸中毒。 它的碱性矿物质对于清洁组织和维持血液中的碱性至关重要，使其有效对抗酸中毒。
贫血。 菠菜中的铁含量使其对血液形成非常有用。 它可以恢复和激活红细胞，为身体提供新鲜的氧气。
抗炎特性。 菠菜强大的抗炎潜力使其成为患有炎症性疾病（如骨关节炎和类风湿性关节炎）的人的理想选择。
动脉粥样硬化。 菠菜中的叶酸和抗氧化剂有助于降低同型半胱氨酸水平，降低动脉粥样硬化的风险。
牙龈出血。 菠菜汁与胡萝卜汁相结合，有效恢复了因维生素C缺乏和精制糖摄入过多引起的身体失衡。
小龙虾。 菠菜中的叶绿素和胡萝卜素在抗癌方面发挥着重要作用。 这种蔬菜中存在的多种类黄酮是强大的抗氧化剂和抗癌剂。 研究表明，菠菜可以减缓癌细胞的分裂，尤其是在乳腺癌、宫颈癌、前列腺癌、胃癌和皮肤癌中。
消化道。 菠菜的高纤维含量使其成为极好的肠道清洁剂。 它通过清除累积的废物和具有温和的通便作用来清洁消化系统。 更重要的是，它还能更新、治愈、调节和滋养胃肠道。 它还对便秘、结肠炎、消化不良和胃溃疡有很好的帮助。
眼睛问题。 菠菜含有大量维生素 A 和类胡萝卜素，可以防止与年龄有关的视力问题。 与胡萝卜汁结合使用，可有效预防黄斑变性、夜盲症和白内障。 高血压。 最近的一项研究还表明，某些菠菜蛋白化合物可以降低高血压。
骨质疏松症。 菠菜中维生素K含量高，可促进骨骼健康。
怀孕和哺乳期。 作为叶酸和铁的丰富来源，菠菜汁提供了对胎儿发育至关重要的营养，防止流产和出血的威胁。 食用菠菜汁可提高母乳喂养母乳的质量和数量。
Tips
只要有可能，尽量吃有机菠菜。 但如果这不可能，请彻底清洗菠菜，因为这种蔬菜容易吸收沙子、泥土和杀虫剂。 用生菠菜做沙拉或三明治的配菜。 注意
菠菜是最常引起过敏的食物之一。 可能是因为营养成分的不同。 菠菜应始终适量食用。 每天喝不超过半升的菠菜汁。