炒秋菇：简单的食谱

秋菇被认为是最美味和营养最丰富的子实体之一，也是蛋白质的重要​​来源。 它们非常适合腌制、冷冻、炖煮、油炸。 这就是为什么有各种各样的方法来准备它们。 然而，当油炸时，它们特别美味和芬芳。 我们提供了几种简单易做的秋菇食谱，可以装点日常和节日的餐桌。

在新手女主人面前，肯定会出现一个问题：如何将秋菇炒成油炸形式？ 因此，当您不知道如何处理蘑菇作物时，下面描述的食谱将是您的绝佳出路。

冬天怎么做洋葱炒秋菇

这个炒秋菇的食谱很好，因为你不仅可以马上吃，还可以关门过冬。 在厨房做一点工作，你会得到一道非常美味和令人满意的菜。 油炸蘑菇与洋葱相结合，即使是美味蘑菇菜肴的爱好者也会喜欢。

[»»]

• 蘑菇 – 2 公斤；
• 洋葱– 700克；
• 植物油-200毫升；
• 盐-1艺术作品。 l .;
• 黑胡椒粉 – 1 茶匙。

为了使以油炸形式过冬的秋季蘑菇变得美味和芬芳，它们必须经过正确的预处理。

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

土豆炒秋菇食谱

如果按照第一个食谱准备的开胃菜可以在冬天关闭，那么土豆炒秋菇立即“食用”。 为了使蘑菇令人满意，最好用小土豆。

[»»]

• 蘑菇 – 1 公斤；
• 洋葱– 300克；
• 土豆– 500克；
• 盐–调味；
• 黑胡椒粉 – ½ 茶匙；
• 大蒜– 3小叶；
• 植物油;
• 欧芹和莳萝。

土豆炒秋菇的食谱是分阶段准备的：

1. 将蜂蜜蘑菇洗净后，在沸盐水中煮 20-30 分钟，视大小而定。
2. 放入滤锅，冲洗干净，沥干水分。
3. 在蘑菇沥干的同时，让我们来照顾土豆：去皮、清洗并切成方块。
4. 放入平底锅，放入植物油中炸至金黄色。
5. 将蘑菇放入干热的平底锅中，用中火煎至液体蒸发。
6. 倒入油，继续煎20分钟。
7. 洋葱去皮，切成半圈，加入香菇，炒10分钟。
8. 把蘑菇和土豆混合，加入蒜末，盐，加入胡椒粉，混合。 盖上锅盖，用小火炖10分钟。
9. 上菜时，用切碎的香草装饰。

[»]

如何用蔬菜烹制炸秋菇

准备土豆和其他蔬菜炒秋菇食谱的主要细微差别是，所有蔬菜和子实体都是分开煎的，只有在最后才结合在一起。

• 蘑菇（煮熟） – 700 克；
• 土豆– 300克；
• 洋葱– 200克；
• 保加利亚胡椒 – 3 个；
• 胡萝卜 – 2 个。
• 植物油;
• 盐和黑胡椒粉——品尝。

1. 煮沸的蘑菇在油中炸至金黄色。
2. 将蔬菜去皮、冲洗并切碎：土豆切成方块，洋葱切成半圈，胡椒条，然后在粗刨丝器上磨碎胡萝卜。
3. 将每种蔬菜分别在平底锅中煎至熟，然后与蘑菇混合。
4. 盐，胡椒粉，混合，盖上盖子，用中火煎10分钟，然后再煮10分钟。
5. 上菜时，可以用莳萝或香菜装饰。

如果需要，您可以添加您最喜欢的香料和香料，但不要热心以免打断菜肴的味道。

酸奶油炒秋菇食谱

用酸奶油炒的秋季蘑菇——一个不需要太多努力的食谱。 整个过程归结为几个简单的步骤：煮蘑菇、油炸和准备酸奶油。

• 蘑菇 – 1 公斤；
• 洋葱– 4个。
• 酸奶油 – 200 毫升；
• 面粉 – 2 艺术。 .;
• 牛奶——5汤匙。 l .;
• 大蒜– 3小叶；
• 植物油 – 4 st。 .;
• 盐。

分步说明将展示如何烹制用酸奶油煎的秋季蘑菇。

1. 我们把蘑菇清洗干净，切掉大部分腿，冲洗干净，煮 25 分钟。
2. 我们把它放在滤锅里，让它沥干，然后放在预热过的平底锅上。
3. 炒至液体蒸发，倒入少许油。
4. 炸至金黄色，加入洋葱丁，再煎10分钟。
5. 我们加入切碎的蒜瓣、盐，混合并用小火炖 3-5 分钟。
6. 将酸奶油与牛奶、面粉混合，从块状物中混合并倒入蘑菇中。
7. 充分混合，用小火炖15分钟。 为了让这道菜的质地更细腻，您可以添加磨碎的奶酪。