吃完整的植物性食物是控制血糖水平的最简单方法之一。 原因是纤维。 它减缓了糖分进入血液的速度，有助于稳定胰岛素水平。 精制糖、动物产品、高温加工食品会导致血糖急剧上升。 为避免这种现象，建议将富含纤维的食物放在饮食中的优先位置。 那么这些产品是什么？ 羽衣甘蓝、菠菜、长叶莴苣、芝麻菜、萝卜、生菜、甜菜和任何其他绿色蔬菜都有助于稳定血糖水平。 尽量将这些食物添加到您的饮食中：沙拉、绿色冰沙，或以其原始形式使用。 奇亚籽、亚麻、向日葵、南瓜、大麻和芝麻是强大的营养来源。 它们含有维生素和重要的矿物质，如镁、蛋白质、铁。 奇亚籽、大麻和亚麻籽的纤维含量特别高——每两汤匙 10-15 克。 建议全天在您的食物中加入几汤匙这些种子。 尝试在燕麦片、冰沙、汤或沙拉中加入种子。 杏仁是镁、纤维和蛋白质的另一个重要来源。 与其他坚果相比，杏仁的镁含量特别丰富（腰果位居第二）。 包括杏仁在内的所有坚果都含有大量铬，铬对血糖水平也有有益影响。 一小把杏仁（最好是浸泡过的）是一种很好的零食，可以保持血糖水平并为身体提供营养。 燕麦、大米、小麦胚芽、苋菜、藜麦、糙米和茭白、小米都含有非常丰富的镁。 以上五谷杂粮都可以用来做早餐粥，既美味又健康！
2022-11-11