1.寻找替代者
自苏联时代以来，新年餐桌就与奥利维尔沙拉、皮大衣下的鲱鱼、红鱼子酱三明治和一杯（甚至不止一杯）香槟有着密切的联系。 如果你已经成为素食者，但又不想打破既定的传统，那就不要打破它。 每道传统菜肴都有美味的替代品。 例如，Olivier 沙拉中的香肠很容易被其素食版本、大豆“肉”或用黑盐调味的鳄梨代替。 而素食方式的“Shuba”甚至更美味：在其中，鲱鱼被紫菜或海藻代替。 至于红鱼子酱三明治，大型商店出售一种由海藻制成的廉价蔬菜类似物。 通常，最主要的是欲望，您的餐桌与传统餐桌没有什么不同。 至于香槟和葡萄酒，也可以换成不含酒精的。 或者…
2. 准备美味的自制不含酒精的热红酒。
更重要的是，它非常容易制作。 要准备它，您需要加热樱桃或红葡萄汁。 将肉桂棒、橙皮或柠檬皮、八角、几根丁香，当然还有生姜加入装有果汁的平底锅中。 这实际上是不含酒精的热葡萄酒的关键成分。 它越多，饮料就会越烈，越有活力。 当饮料变热时，您可以加入蜂蜜，倒入玻璃杯中并用橙片装饰。 您的客人会很高兴，我们保证！
3。 喝水
新年（以及任何其他）夜晚的理想食物根本不是食物，而是水！ 如果你喝水而不是食物，或者至少部分用水代替食物，那就太好了。 遵循此建议，您将更容易渡过盛宴，不受有害菜肴的诱惑，以愉快和充满活力的方式迎接新的一年。
4.储备水果
跨年夜是真正的“橘子热潮”，但不要只吃橘子。 在商店里购买所有你喜欢的水果，所有你想买但总是放在篮子外面的水果：蓝莓、酸浆、芒果、木瓜、红毛丹等。在桌子上放一个漂亮的水果篮，以取代有害的糖果。 理想情况下，如果您的客人与您同时在场并同意这种清淡的水果桌。
5.不要暴饮暴食
无论您在哪里以及如何庆祝这个假期，我们都强烈建议您不要一次尝试所有菜肴。 最好在预定用餐前半小时喝一大杯水，以稍微降低食欲。 盛大晚宴的完美开始是一大碗沙拉，但肯定不是奥利维尔。 尽可能保持沙拉的绿色：加入菠菜、卷心莴苣、长叶莴苣、生菜、黄瓜，用樱桃番茄装饰，撒上芝麻，用你最喜欢的植物油调味。 如果你想让这个沙拉更令人满意，你可以在里面加入豆腐或阿迪格奶酪。 另外，在节日餐桌上，不要靠几个热菜，选择炖菜或烤菜。 最好把甜点留到 1 月 XNUMX 日早上！ 毕竟，你的任务不是吃“吃饱”然后躺在沙发上，而是精力充沛、随和！
6. 走路！
庆祝新年的一个好方法是在户外进行。 因此，在一场盛宴之后（或者代替它！）——跑到外面去打雪球、堆雪人并分散那些多余的体重。 走在清新的冰冷空气中，使身体充满活力，使身体变硬，新年的街头气氛在灵魂中营造出一种神奇和庆祝的感觉。
7. 去静修中心
庆祝新年的一个有趣选择是参加瑜伽静修之旅。 幸运的是，现在有很多这样的事件。 这种新年消遣的不可否认的好处是，您将置身于志同道合的人们的氛围中，他们具有仁慈的意识和对精神发展的渴望。 而且，正如他们所说，“迎接新的一年，就会度过它”，尤其是因为新年是一个新阶段的开始，在良好的公司和正确的态度下开始它是非常有利的. 瑜伽静修通常伴随着素食、功法冥想，当然还有瑜伽练习。
8.盘点当年
过年前总结旧的很重要，回顾过去的一年，记住所有的快乐，放下所有的烦恼。 原谅所有冒犯你的人，不要在新的一年里消极。 标记（甚至更好——写下）你的成就和成功。 您可能已经知道，将过去留在过去，就会为新的事物腾出空间：新的想法、事件、人物，当然还有发展； 未开发的新视野将立即在您面前展开。
9.写新年计划
当然，您需要详细写下您对新年的期望、您所有的目标、计划、梦想和愿望。 如何执行此操作有多种选择。 例如，你可以为明年的各个领域选择一个或多个全球目标：健康、旅游、金融、自我发展等。然后在每个方向写下小目标，引导你实现全球目标，你也可以按月计划。 然后，目标列表中将添加一个“愿望清单”，其中包含您梦寐以求的愉快事物、地点和事件。
另一种选择是将所有内容都写在一个大的通用列表中，而不是将其分成块，自由流动，只倾听你的内心，并在纸上“倾诉”想法。
10.开始“幸福之罐”
过年前可以准备一个漂亮的透明罐子，用彩带、刺绣或包装纸装饰，放在显眼的地方。 并开始一个传统——明年，一旦有好事发生，当你感到高兴时，你需要写一张带有日期和事件的简短便条，将它卷成一个管子，然后放入“幸福罐”中. 到2016年底，罐子会被装满，重温过去一年所有最美好的时刻，再次沉浸在那些美好的感受和心情中，将是无比惬意的。 顺便说一句，如果您听从我们的建议，您可以在除夕夜将第一张纸条放入“幸福罐”😉
11.呼吸并注意
在这喧嚣的跨年夜，试着放慢脚步，停下脚步，聆听自己的呼吸。 停下来，试着放下所有的想法。 感受这种对生活新阶段、新的一年和新发现的期待的美妙感觉。 也许除夕夜最重要的规则是：注意。 “此时此地”。 感受每一分钟，享受发生在你身上的一切，享受这个神奇的跨年夜的每一刻！
祝你新年好！