素食的生态可行性

这些天有很多关于饲养动物供人类食用对环境的影响的讨论。 给出了足够有说服力的论据来表明与肉类生产和消费相关的环境破坏有多大。

一位年轻的美国居民 Lilly Augen 进行了研究并撰写了一篇文章,概述了肉类饮食对环境影响的一些关键方面:

礼来指出,食用肉类最危险的后果之一是自然资源的枯竭,尤其是动物产品生产需要消耗大量的水。 例如,根据水基金会的说法,在加利福尼亚处理一磅牛肉需要 10 升水!

这位女孩还涵盖了这个问题的其他方面,这些方面涉及动物粪便、表土枯竭、我们世界盆地中的化学物质浸出、为牧场砍伐森林。 最糟糕的后果可能是甲烷释放到大气中。 “从理论上讲,”莉莉说,“通过减少全世界的肉类食用量,我们可以减缓甲烷的产生速度,从而影响全球变暖问题。”

通常情况下,在这种情况下我们能做的最好的事情就是为自己的行为负责。 里尔提供的大部分数据来自美国研究所和研究组织。 但这个问题确实是全球性的,不应让生活在地球上的任何负责任的人无动于衷。

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