曲线蘑菇 (Agaricus abruptibulbus)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚纲：伞菌科（Agaricomycetes）
- 顺序： 伞菌目（伞菌或层状）
- 科：木犀科（香菇）
- 属：姬松茸（香菇）
- 类型： 姬松茸（弯曲蘑菇）
这种蘑菇的盖子直径达到7-10厘米，起初它看起来像一个钝铃，然后是一个截锥，上面覆盖着面纱和弯曲的边缘。 随着时间的推移，它变得俯卧。 瓶盖表面呈丝质、白色或奶油色（随着年龄的增长而呈现出赭色）。 在损坏的地方或按下时，它会变成黄色。
这种真菌有薄的、频繁的、游离的板，最初是白色的，然后变成红棕色，在生长期结束时变成黑棕色。 孢子粉呈深褐色。
曲线香菇 有一个光滑的圆柱形腿，直径约 2 厘米，高度可达 8 厘米，向底部扩展。 茎纤维状，基部有结节，随着年龄的增长变得中空，颜色与帽盖相似，按压时也会变黄。 腿上的环是单层的，垂下来的，宽而薄。
蘑菇由肉质致密的果肉组成，呈黄色或白色，切口处略带黄色，具有八角的特征气味。
它从仲夏到十月生长在针叶林中。 他喜欢在森林地面上生长，经常成群结队，但有时也能找到单个标本。
这是一种可食用的美味蘑菇。，在味道上它绝不逊色于田野香菇，并且以相同的方式使用（在第一道和第二道菜中，煮沸，腌制或腌制）。
曲线香菇 外观类似于苍白的鸊鷉，但与它不同的是，它有强烈的八角气味，底部没有沃尔沃，按压时会形成黄色斑点。 与田间香菇更难区分，只有分布地（针叶林）和结果期的开始才能作为特征特征。