产品描述
可可（拉特 可可瘤 – 神的食物）是一种以牛奶或水、可可粉和糖为基础的清爽可口的非酒精饮料。
第一次（大约 3,000 年前）用于制作饮料的可可粉开始使用阿兹特克人的古代部落。 喝这种饮料的特权只有男人和萨满。 成熟的可可豆磨成粉末，在冷水中培育。 在那里，他们还添加了辣椒、香草和其他香料。
1527 年，由于西班牙在南美洲的殖民者，这种饮料进入了现代世界。 可可从西班牙开始在欧洲稳步进军，改变了制备和合成技术。 西班牙的处方去掉了胡椒粉，加了蜂蜜，人们开始把饮料加热。 在意大利，它以更浓缩的形式流行起来，人们开始生产热巧克力的现代原型。 英国人是第一个在饮料中加入牛奶的人，使之变得柔软而轻松。 在 15-17 世纪的欧洲，饮用可可是尊贵和繁荣的象征。
可可饮料有三种经典配方：
- 在牛奶中融化并用黑巧克力搅打成泡沫；
- 与牛奶和干可可粉，糖和香草一起调制的饮料；
- 用水或牛奶稀释的速溶可可粉。
制作热巧克力时，应仅使用新鲜的牛奶。 否则，牛奶会凝结，饮料将被破坏。
Сocoa的好处
由于微量元素（钙、镁、铁、钾、铜、锌、锰）、维生素（B1-B3、A、E、C）和有用的化合物的多样性，可可具有许多积极的特性。 如：
- 镁有助于应付压力，缓解紧张，放松肌肉；
- 铁增强血液形成功能；
- 钙可增强人体的骨骼和牙齿；
- anandamide刺激天然抗抑郁剂内啡肽的产生，从而改善情绪。
- 非尼替拉明可使人体更轻松地进行剧烈运动，并迅速恢复力量；
- 生物类黄酮可预防癌性肿瘤的发生和生长。
成熟的可可豆中有用的抗氧化剂黄烷醇保留在粉末中和饮料中。 人体的同化作用增强了糖尿病患者对胰岛素的敏感性，滋养了大脑，并刺激了心血管系统的活动。 可可还含有一种非常罕见的化合物表儿茶素，它可以降低血压，改善脑血流量和短期记忆。
在老年人中，可可饮料的日常食用可防止记忆力问题，并增强转移注意力的能力。
作为化妆品
不含糖的可可也可以很好地护理脸部和颈部。 将其浸入温热的纱布中并涂抹30分钟。 这款面膜可抚平细纹，赋予皮肤弹性和色调，使皮肤看起来年轻得多。
对于头发，您可以使用更浓的可可饮料和咖啡。 您应该将它涂抹在整个头发上 15-20 分钟。 这将创造出栗色的阴影效果，并赋予头发健康的光泽。
一些营养师建议想要减肥的人使用不含糖和重奶油的可可。
对于2岁以上的儿童，早餐时喝热可可是有益的。 这将使他们整日保持精力充沛。
可可的危险和禁忌症
首先，如果你不喝可可，先天性不耐受喝，对于2岁以下的儿童，胃液分泌增加的人来说是有帮助的。
过量食用可可中的单宁会导致便秘。
随着心血管和神经系统的兴奋性增加，您应该非常小心可可，因为它起兴奋剂的作用。
另外，最好不要在晚上喝可可，因为它会导致失眠和睡眠障碍。 总之，对于易偏头痛的人来说，可可碱，可可苯胺，苯乙胺和咖啡因等可可物质固有的成分会引起严重的头痛和呕吐。
其他饮料的有用和危险特性：