成分胡萝卜泥
| 胡萝卜 | 500.0（克） |
| 黄油 | 100.0（克） |
| 土豆 | 300.0（克） |
| 食盐 | 0.5（茶匙） |
| 奶牛 | 1.0（玻璃杯） |
| 莳萝 | 1.0（汤匙） |
制备方法
胡萝卜去皮，切碎，加少许油煨至软烂。 在搅拌机中研磨胡萝卜，加入煮土豆、热牛奶和盐，捣成泥。 打成泥，加入剩余的油。 食用时，撒上切碎的香草。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 105.7千卡 | 1684千卡 | 6.3% | 6% | 1593克 |
| 蛋白质 | 1.7克 | 76克 | 2.2% | 2.1% | 4471克 |
| 脂肪 | 8.4克 | 56克 | 15% | 14.2% | 667克 |
| 碳水化合物 | 6.3克 | 219克 | 2.9% | 2.7% | 3476克 |
| 有机酸 | 23.6克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 1.9克 | 20克 | 9.5% | 9% | 1053克 |
| 水 | 74.6克 | 2273克 | 3.3% | 3.1% | 3047克 |
| 灰色 | 0.9克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 3000μg | 900μg | 333.3% | 315.3% | 30克 |
| 视黄醇 | 3毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 3.1% | 3000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.08毫克 | 1.8毫克 | 4.4% | 4.2% | 2250克 |
| 维生素B4，胆碱 | 5.7毫克 | 500毫克 | 1.1% | 1% | 8772克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 3.8% | 2500克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 4.7% | 2000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 6.1μg | 400μg | 1.5% | 1.4% | 6557克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.1μg | 3μg | 3.3% | 3.1% | 3000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 5.8毫克 | 90毫克 | 6.4% | 6.1% | 1552克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.03μg | 10μg | 0.3% | 0.3% | 33333克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.4毫克 | 15毫克 | 2.7% | 2.6% | 3750克 |
| 维生素H，生物素 | 0.8μg | 50μg | 1.6% | 1.5% | 6250克 |
| 维生素PP，无 | 0.8822毫克 | 20毫克 | 4.4% | 4.2% | 2267克 |
| 烟酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 227.8毫克 | 2500毫克 | 9.1% | 8.6% | 1097克 |
| 钙，钙 | 48.2毫克 | 1000毫克 | 4.8% | 4.5% | 2075克 |
| 镁，镁 | 22.6毫克 | 400毫克 | 5.7% | 5.4% | 1770克 |
| 钠钠 | 23.6毫克 | 1300毫克 | 1.8% | 1.7% | 5508克 |
| 硫S | 16.3毫克 | 1000毫克 | 1.6% | 1.5% | 6135克 |
| 磷P | 56.7毫克 | 800毫克 | 7.1% | 6.7% | 1411克 |
| 氯，氯 | 422.2毫克 | 2300毫克 | 18.4% | 17.4% | 545克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 289.4μg | ~ | |||
| 玻尔 | 92.5μg | ~ | |||
| 钒V | 63.2μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.5毫克 | 18毫克 | 2.8% | 2.6% | 3600克 |
| 碘我 | 4.9μg | 150μg | 3.3% | 3.1% | 3061克 |
| 钴 | 1.9μg | 10μg | 19% | 18% | 526克 |
| 锂锂 | 16.7μg | ~ | |||
| 锰，锰 | 0.106毫克 | 2毫克 | 5.3% | 5% | 1887克 |
| 铜，铜 | 59.6μg | 1000μg | 6% | 5.7% | 1678克 |
| 钼，钼。 | 10.5μg | 70μg | 15% | 14.2% | 667克 |
| 镍镍 | 3.1μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 3.2μg | ~ | |||
| ，Rb | 94.9μg | ~ | |||
| 硒 | 0.5μg | 55μg | 0.9% | 0.9% | 11000克 |
| 锶锶 | 4.1μg | ~ | |||
| 氟F | 30μg | 4000μg | 0.8% | 0.8% | 13333克 |
| 铬，铬 | 3.4μg | 50μg | 6.8% | 6.4% | 1471克 |
| 锌，锌 | 0.3187毫克 | 12毫克 | 2.7% | 2.6% | 3765克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 2.5克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 3.7克 | 最多100г |
能量值为105,7 kcal。
胡萝卜泥 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 333,3％，氯– 18,4％，钴– 19％，钼– 15％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 钼 它是提供含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
每100克胡萝卜泥的热量含量和化学成分
- 35千卡
- 661千卡
- 77千卡
- 0千卡
- 60千卡
- 40千卡
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