营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 53千卡 | 1684千卡 | 3.1% | 5.8% | 3177克 |
| 蛋白质 | 0.81克 | 76克 | 1.1% | 2.1% | 9383克 |
| 脂肪 | 0.31克 | 56克 | 0.6% | 1.1% | 18065克 |
| 碳水化合物 | 11.54克 | 219克 | 5.3% | 10% | 1898克 |
| 消化纤维 | 1.8克 | 20克 | 9% | 17% | 1111克 |
| 水 | 85.17克 | 2273克 | 3.7% | 7% | 2669克 |
| 灰色 | 0.38克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 34μg | 900μg | 3.8% | 7.2% | 2647克 |
| α-胡萝卜素 | 101μg | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.155毫克 | 5毫克 | 3.1% | 5.8% | 3226克 |
| β隐黄质 | 407μg | ~ | |||
| 叶黄素+玉米黄质 | 138μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.058毫克 | 1.5毫克 | 3.9% | 7.4% | 2586克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.036毫克 | 1.8毫克 | 2% | 3.8% | 5000克 |
| 维生素B4，胆碱 | 10.2毫克 | 500毫克 | 2% | 3.8% | 4902克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.216毫克 | 5毫克 | 4.3% | 8.1% | 2315克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.078毫克 | 2毫克 | 3.9% | 7.4% | 2564克 |
| 维生素B9，叶酸 | 16μg | 400μg | 4% | 7.5% | 2500克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 26.7毫克 | 90毫克 | 29.7% | 56% | 337克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 1.3% | 2.5% | 7500克 |
| 维生素PP，无 | 0.376毫克 | 20毫克 | 1.9% | 3.6% | 5319克 |
| 甜菜碱 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 166毫克 | 2500毫克 | 6.6% | 12.5% | 1506克 |
| 钙，钙 | 37毫克 | 1000毫克 | 3.7% | 7% | 2703克 |
| 镁，镁 | 12毫克 | 400毫克 | 3% | 5.7% | 3333克 |
| 钠钠 | 2毫克 | 1300毫克 | 0.2% | 0.4% | 65000克 |
| 硫S | 8.1毫克 | 1000毫克 | 0.8% | 1.5% | 12346克 |
| 磷P | 20毫克 | 800毫克 | 2.5% | 4.7% | 4000克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.15毫克 | 18毫克 | 0.8% | 1.5% | 12000克 |
| 锰，锰 | 0.039毫克 | 2毫克 | 2% | 3.8% | 5128克 |
| 铜，铜 | 42μg | 1000μg | 4.2% | 7.9% | 2381克 |
| 硒 | 0.1μg | 55μg | 0.2% | 0.4% | 55000克 |
| 锌，锌 | 0.07毫克 | 12毫克 | 0.6% | 1.1% | 17143克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 10.58克 | 最多100г | |||
| 葡萄糖（葡萄糖） | 2.13克 | ~ | |||
| 蔗糖 | 6.05克 | ~ | |||
| 果糖 | 2.4克 | ~ | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.068克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.021克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.011克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.017克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.028克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.032克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.002克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.016克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.002克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.018克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.028克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.129克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.019克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.061克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.074克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.033克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.015克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.002克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.039克 | 最多18.7г | |||
| 14：0神秘主义 | 0.002克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.035克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.002克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.06克 | 最小16.8г | 0.4% | 0.8% | |
| 16：1棕榈油 | 0.007克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.053克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.065克 | 从11.2到20.6 | 0.6% | 1.1% | |
| 18：2亚油酸 | 0.048克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.018克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.018克 | 从0.9到3.7 | 2% | 3.8% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.048克 | 从4.7到16.8 | 1% | 1.9% |
能量值为53 kcal。
- NLEA份= 109克（57.8 kCal）
- 杯子，切面= 195克（103.4 kCal）
- 中（2-1 / 2英寸直径）= 88克（46.6 kCal）
- 大（2-3 / 4英寸直径）= 120克（63.6 kCal）
- 小（2-1 / 4英寸直径）= 76克（40.3 kCal）
华语 富含维生素和矿物质，例如：维生素C – 29,7％
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
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