只需很少的金钱、时间和精力，您就可以准备健康美味的自制非酒精饮料。 欢快的啤酒泡沫与钟声相呼应，烈酒、潘趣酒和姜汁饮料的明亮口感和香气将与节日菜肴相得益彰，茶的甘甜和温暖将温暖人心，使夜晚变得非常真诚。 此外，所有饮料都非常健康：它们富含维生素、改善消化和增强免疫系统。
姜汁汽水（配方 )
– 800 毫升干净的饮用水 – 生姜根 5 厘米 – 3 汤匙。 l. 蔗糖/蜂蜜
准备一个干净的玻璃容器，用开水烫过。 我们倒干净的水。 我们把生姜根洗干净，用三把刷子，不需要去皮（果皮中含有许多发酵所需的有益细菌），用细刨丝器擦或用搅拌机磨得不要太细。 将糖或蜂蜜溶解在水中。 我建议使用真正的未精制蔗糖，这种饮料会变得更香更健康，而且还会以金黄色取悦您。 加入磨碎的姜。 我们用餐巾纸盖住瓶子或罐子的颈部以供空气进入，并用松紧带固定。 在室温下（例如在橱柜中）发酵 2-3 天。 顶部的气泡或泡沫是活跃发酵过程的标志。 我们通过细筛过滤并将饮料倒入经过消毒的玻璃瓶中，盖上盖子并在室温下放置 24 小时。 然后，在没有打开的情况下（以免释放气体），我们把它放在冰箱里再放一天。
苹果酒
– 1升。 苹果汁
香料：丁香、肉桂、肉豆蔻
— 2 小时。 l. 牛油
- 蜂蜜品尝
将苹果汁倒入平底锅中，然后放在火上。 我们将果汁加热到高温，加入香料、黄油，然后用小火煮 5-7 分钟，不断搅拌。
把锅从火上移开，用粗棉布或细滤网过滤苹果汁。 将蜂蜜加入苹果汁中，搅拌至完全溶解。
姜汁饮料
- 姜根
– 2个柠檬
— 1 升姜黄
– 50 克蜂蜜
在搅拌机中搅拌所有成分。 以每杯 2-3 茶匙的速度加水（热水或冷水）。
蔓越莓拳
– 100 克蔓越莓
– 100 毫升蔓越莓汁
– 500 毫升橙汁
– 500 毫升苹果汁
– 1个酸橙汁
– 橙子和酸橙片
– 一小撮肉豆蔻
混合蔓越莓、橙子、酸橙和苹果汁，用火加热，不要煮沸。
在玻璃杯底部放一些小红莓，几片柑橘类水果。 倒入温热的果汁。
藏茶
– 0,5 升水
- 10片。 康乃馨花序
- 10片。 豆蔻豆荚
— 2 茶匙。 绿茶
– 1茶匙红茶
— 1 升茉莉花
— 0,5 升牛奶
– 4 厘米姜根
— 0,5 茶匙。 肉豆蔻
将水倒入平底锅中并煮沸。 加入丁香、豆蔻和 2 茶匙绿茶。 再次煮沸，倒入牛奶、红茶、姜末，再次煮沸。 放入肉豆蔻煮5分钟。 之后，我们坚持5分钟，过滤和服务。
柴玛萨拉
– 2 杯水
– 1杯牛奶
– 4汤匙。 l. 红茶
– 甜味剂
– 2盒豆蔻
– 2个黑胡椒粒
– 1 颗八角茴香
– 2个康乃馨花序
– 0,5 茶匙茴香籽
– 1茶匙磨碎的姜
- 一小撮磨碎的肉豆蔻
研磨香料并混合。 将茶、水和牛奶放入一个容器中煮沸。 关火，加入香料混合物。 让它注入10-15分钟。 我们过滤和服务。
祝您节日快乐，有意识、干净、美好的一年！