营养价值和化学成分。
下表列出了其中的营养成分(卡路里,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 食用部分。
养分 | 联系电话 | 诺玛** | 正常百分数(100克) | 100 kcal中正常值的百分比 | 规范的100% |
卡路里 | 15大卡 | 1684大卡 | 0.9% | 6% | 11227克 |
蛋白质 | 0.72克 | 76克 | 0.9% | 6% | 10556克 |
脂肪 | 0.17克 | 56克 | 0.3% | 2% | 32941克 |
碳水化合物 | 1.77克 | 219克 | 0.8% | 5.3% | 12373克 |
膳食纤维 | 1.5克 | 20克 | 7.5% | 50% | 1333克 |
水 | 95.06克 | 2273克 | 4.2% | 28% | 2391克 |
灰色 | 0.77克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素a,RAE | 13μg | 900微克 | 1.4% | 9.3% | 6923克 |
α-胡萝卜素 | 116μg | ~ | |||
β-胡萝卜素 | 0.091毫克 | 5毫克 | 1.8% | 12% | 5495克 |
β隐黄质 | 18μg | ~ | |||
叶黄素+玉米黄质 | 338微克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.015毫克 | 1.5毫克 | 1% | 6.7% | 10000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.02毫克 | 1.8毫克 | 1.1% | 7.3% | 9000克 |
维生素B5,泛酸 | 0.106毫克 | 5毫克 | 2.1% | 14% | 4717克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.03毫克 | 2毫克 | 1.5% | 10% | 6667克 |
维生素B9,叶酸 | 26μg | 400微克 | 6.5% | 43.3% | 1538克 |
维生素C,抗坏血酸 | 2.2毫克 | 90毫克 | 2.4% | 16% | 4091克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.02毫克 | 15毫克 | 0.1% | 0.7% | 75000克 |
维生素K,叶醌 | 29μg | 120微克 | 24.2% | 161.3% | 414克 |
维生素PP,没有 | 0.2毫克 | 20毫克 | 1% | 6.7% | 10000克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 92毫克 | 2500毫克 | 3.7% | 24.7% | 2717克 |
钙,钙 | 29毫克 | 1000毫克 | 2.9% | 19.3% | 3448克 |
镁,镁 | 13毫克 | 400毫克 | 3.3% | 22% | 3077克 |
钠钠 | 192毫克 | 1300毫克 | 14.8% | 98.7% | 677克 |
硫S | 7.2毫克 | 1000毫克 | 0.7% | 4.7% | 13889克 |
磷P | 18毫克 | 800毫克 | 2.3% | 15.3% | 4444克 |
矿物质 | |||||
铁,铁 | 1.02毫克 | 18毫克 | 5.7% | 38% | 1765 |
锰,锰 | 0.205毫克 | 2毫克 | 10.3% | 68.7% | 976克 |
铜,铜 | 37μg | 1000微克 | 3.7% | 24.7% | 2703克 |
锌,锌 | 0.36毫克 | 12毫克 | 3% | 20% | 3333克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
单糖和二糖(糖) | 1.25克 | 最大100克 | |||
必需氨基酸 | |||||
精氨酸* | 0.032克 | ~ | |||
缬氨酸 | 0.04克 | ~ | |||
组氨酸* | 0.015克 | ~ | |||
异亮氨酸 | 0.029克 | ~ | |||
亮氨酸 | 0.049克 | ~ | |||
赖氨酸 | 0.039克 | ~ | |||
蛋氨酸 | 0.009克 | ~ | |||
苏氨酸 | 0.035克 | ~ | |||
色氨酸 | 0.008克 | ~ | |||
苯丙氨酸 | 0.029克 | ~ | |||
氨基酸 | |||||
丙氨酸 | 0.037克 | ~ | |||
天冬氨酸 | 0.111克 | ~ | |||
甘氨酸 | 0.028克 | ~ | |||
谷氨酸 | 0.082克 | ~ | |||
脯氨酸 | 0.029克 | ~ | |||
丝氨酸 | 0.043克 | ~ | |||
酪氨酸 | 0.019克 | ~ | |||
半胱氨酸 | 0.008克 | ~ | |||
饱和脂肪酸 | |||||
那萨迪尼脂肪酸 | 0.04克 | 最大18.7克 | |||
16:0棕榈 | 0.033克 | ~ | |||
18:0硬脂酸 | 0.005克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.007克 | 最少16.8克 | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.007克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 0.09克 | 从11.2-20.6克 | 0.8% | 5.3% | |
18:2亚油酸 | 0.035克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 0.055克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 0.055克 | 从0.9至3.7克 | 6.1% | 40.7% | |
脂肪酸ω-6 | 0.035克 | 从4.7至16.8克 | 0.7% | 4.7% |
能量值为15 kcal。
- 0,5杯= 120克(18大卡)
- 罐(303 x 406)= 439克(65.9大卡)
豆,绿色,罐头 富含维生素和矿物质,例如维生素K – 24,2%
- 维生素K 调节血液凝结。 缺乏维生素K会导致血液凝固时间增加,血液中凝血酶原水平降低。
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