黑木耳 (Auricularia polytricha)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚类：耳廓菌科
- 目：耳廓目（Auriculariales）
- 科：木耳科（木耳科）
- 属：木耳（Auricularia）
- 类型： Auricularia polytricha（毛茸茸的木耳）
- 树耳
来自纬度的木耳密被毛。 '黑木耳'
木耳外毛密，呈黄橄榄褐色，内呈灰紫色或灰红色，上部有光泽，而
下面是毛茸茸的。
盖子大约长到大约 14-16 厘米的直径，大约 8-10 厘米的高度，以及只有 1,5-2 毫米的厚度。
真菌的茎非常小或完全没有。
真菌的果肉是凝胶状和软骨状的。 当干旱开始时，真菌通常会干涸，而在雨水过后，真菌会恢复其稠度。
中医认为，木耳具有“活血、解毒、活血、润肠、润肠”的功效。
这种蘑菇具有良好的中和剂，能够去除、溶解胆囊和肾脏中的结石。 其成分中的一些植物胶体可抵抗身体对脂肪的吸收和沉积，这有助于减肥和降低血液中的胆固醇水平。
多毛木耳 – 是高血压和动脉粥样硬化的预防剂之一。 自古以来，中国的医者和医生都认为这种蘑菇是一种丰富的抗癌细胞来源，在这方面，他们将这种来自木耳的粉末用于预防和治疗癌症。 自古以来，这种蘑菇也被斯拉夫医学用作眼睛和喉咙发炎的外部冷却剂，并作为一种非常有效的疾病治疗方法，例如：
— 青蛙；
– 扁桃体；
– 悬雍垂和喉部肿瘤（以及所有外部肿瘤）