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如果您对现代技术感兴趣，那么保持健康和体形并不是一件容易的事。 现在，我们正在谈论那些可以使您全麦面包真正美味又健康的食品。
什么可以代替饮食上的面包
“医生，我知道我不能吃面包，但是有什么可以代替的呢？” – 内分泌学家、营养学家 Olga Pavlova 经常从患者那里听到这个问题。 她在本材料中给出了答案：我们将讨论面包及其替代品。
减肥，糖尿病，面筋和酵母菌不耐受的渴望是导致许多人从饮食中完全消除面包的主要原因。
选择合适的食物来保持苗条的身材和健康，我们经常完全排除烘焙食品，因为它们的卡路里含量很高——一小块25克的白面包含有65大卡，主要的营养成分是以快速碳水化合物为代表。 会导致血糖升高，导致胰岛素释放增加，并可能导致胰岛素抵抗，2型糖尿病和肥胖症的发生。
不幸的是，灰面包（2个品种）的热量也很高：1磅重25克，其中包含57大卡和大量的碳水化合物，很少有人会限制自己只吃一片面包。
您甚至无需提及面筋和酵母的危险，到处都讨论了它们对肠道和免疫状态的负面影响。
如果一个人喜欢新鲜蔬菜，没有慢性胰腺炎和肠道疾病的禁忌，那么面包可以用新鲜的黄瓜、西红柿、甜椒代替。
如果出于任何原因用新鲜蔬菜代替面包，那么全麦薯片将成为替代选择。
全麦面包如何赢得健康与瘦身之战？
第一，面包热量低：一条面包含有15-30大卡（平均比2片面包少1倍大卡）。
第二，高品质的薄脆饼干（我选择Korner博士的面包在家中使用，它们已获得俄罗斯医学科学院营养研究所的认可，并且具有“饮食食品”的地位），其中包含大量的纤维，其中减缓面包中碳水化合物的吸收，这对血糖有有益的影响，患肥胖症和糖尿病的风险； 纤维还可以使胃肠道正常运作，并有助于消除体内的毒素和毒素。
第三，在全麦面包中没有酵母和其他发酵产品，可以改善胃肠道的功能。
第四，许多类型的全麦面包不含麸质（Ed.，Korner 博士有 10 种来自主线的无麸质面包。 这可以通过面包包装上带有证书编号的划掉小穗标志来确认。 只有在企业经过欧洲乳糜泻协会审核并且产品经过国际认可实验室的麸质检测后，方可使用该标志。）。 因此，这种膳食食品对肠道和免疫系统的功能具有有益作用，并且可以被患有乳糜泻和食物过敏的人食用。
第五，面包包含维生素B1，B2，B6，PP，叶酸，它们仅包含100％的天然成分，但不含防腐剂和增味剂（以及人工香料和色素）。
这就是为什么全谷物薯片可以安全地用作面包的健康替代品的原因。 一顿饭，我们吃1-2条面包，这已经足够了。 但是，您的烹饪想象力不应该受到限制。 您可以使用全麦面包制作各种三明治、甜点等！ 最重要的是，它不仅是一种美味，而且是一种健康的零食。
顺便说一句，受欢迎的美食博主对此深信不疑，现在他们与您分享食谱。
可以用全谷物薯片制成的东西，也可以是美食博主的经验。
鹰嘴豆鹰嘴豆泥，来自Alina bez_moloka
成分：
- Korner博士无麸质方形面包；
- 3汤匙芝麻糊（Tkhina）；
- 2-3汤匙橄榄油；
- 300 克罐头或 200 克生鹰嘴豆；
- 50毫升水（或鹰嘴豆水）；
- 5瓣大蒜;
- 2茶匙孜然粉；
- 2茶匙碎香菜;
- 1汤匙。 柠檬汁;
- 0,5茶匙盐。
做法：
- 将鹰嘴豆装满水，使水量是鹰嘴豆的 3-4 倍，放置 12 小时。 在这段时间里，鹰嘴豆会很好地膨胀。 我们将水排干，然后倒入锅中，在鹰嘴豆上方两个手指上注满冷水，然后在锅盖下煮2小时。
- 将鹰嘴豆研磨至浓汤，逐渐加入50毫升水。
- 在煎锅中加热大蒜和香料，加入橄榄油。
- 我们将香精油送到鹰嘴豆，然后再打一遍。
- 加入芝麻酱和柠檬汁，打一下。
- 拿科纳博士的面包，把鹰嘴豆泥填满，尽情享受吧！
PP蛋糕来自Elena Solar的Anthill
对于 5 个蛋糕，我们需要：
- 6条焦糖Dr.Corner面包；
- 50 克。 蜜糖;
- 50 克。 花生酱;
- 一勺牛奶（我有杏仁）；
- 2方块黑巧克力。
做法：
- 将角落打成小块。
- 在平底锅中，将蜂蜜以及意大利面和牛奶略微加热。
- 将角落倒入温热的混合物中并立即搅拌。
- 用松饼罐雕刻蛋糕。
- 将巧克力在水浴中融化，然后倒在蛋糕上。
Lena IIIgoddessIII的速食蛋糕食谱
成分：
- 3条Korner博士（我有蔓越莓）；
- 180克凝乳；
- 1根香蕉
做法：
- 在搅拌机中用香蕉打松软干酪。
- 我们收集蛋糕。 面包——奶酪奶油——面包——奶酪奶油——面包——奶酪奶油。 我们还用奶油润滑边缘。 如果需要，用浆果或椰子装饰。
- 我们把蛋糕送到冰箱过夜。 早晨，我们享受美味的早餐。