内容
1.让他参与进来
从很小的时候开始，让孩子们参与准备膳食，选择蔬菜或将配料放入锅中或盘子中，倒入香醋或捣碎土豆。 吃自己准备的菜会更有趣。 更不用说在准备食谱时，孩子们经常品尝一切。
2. 认识蔬菜的乐趣
绿色土豆泥对蹒跚学步的孩子来说意义不大。 向他描述你提供给他的东西的成分很重要。 事先，向他展示蔬菜的原始状态。 他会更好地识别它们，在识别它们时玩得开心，最后肯定会减少对品尝它们的恐惧！
3. 改变烹调方法
蒸尽可能地保留蔬菜中的维生素和矿物质，但在味道方面，有时会有点乏味。 您的孩子一吃点东西，您就可以在烤箱中用少许橄榄油和香草烹制花椰菜花，这样会使它们更加松脆。 为了使胡萝卜、欧洲防风草和其他蔬菜更具吸引力，还可以考虑将它们切成
把它们放在烤箱里用少许油烤，这些是健康的薯条！
4. 提供生蔬菜
一旦宝宝喜欢吃脆脆的口感，就给他一些生蔬菜。 将胡萝卜磨碎，用西葫芦做意大利面条，切萝卜片……为什么不把它们浸在用细香葱调味的酸奶中呢？ 好吃又好笑。
5、怎么吃？ 伪装蔬菜
“我们经常想把蔬菜藏起来，让他们隐姓埋名地吃！ 这使他们能够顺利地习惯它们。 例如，为了让您想吃西兰花或西葫芦，请将它们放在甜甜圈中。 因此，孩子看到了蔬菜的形状，也尝到了它的味道。 然后，甜甜圈面团会变脆。 成功保证！
6、吃什么？ 制作焗烤
另一种让您的孩子吃蔬菜而不藏起来的解决方案：烤面包。 在煮熟的西葫芦上浇上白酱汁。 撒上一点帕尔马干酪，烤几分钟。 这使蒸过的蔬菜变厚。 另外，真的很不错！
7. 用手指吃饭
有礼貌，必须用餐具吃饭。 但时不时让你的孩子用手指吃饭。 用手指吃大量的青豆比用叉子啄 2 或 3 个要好。 吃饭的时间怎么淡化。
8. 食谱：制作“蔬菜酱”
为了更好地通过蔬菜，为什么不以酱汁的形式提供它们呢？ 例如，用西兰花制作香蒜酱，配上几片罗勒叶、松子和少许橄榄油。
而且，这是一种用于意大利面的原始酱汁。 “你也可以自制番茄酱，”Christine Zalejski 解释道。 只需取两汤匙番茄酱（或取现成的香豆），加入少许醋和三分之一茶匙糖。 ” 这么快就搞定了！
9.好主意，带隔间的盘子
与其将所有食物混合在同一盘子上，不如将它们放在不同的隔间中。 你的孩子区分它们，然后可以根据他的愿望画画。 此外，这些盘子大多具有俏皮的形状。
10.敢于混合甜味/咸味
不要犹豫混合口味。 例如，在欧洲防风草或西兰花泥中加入少许压碎的生梨（1 克蔬菜中加入 4/200 个梨）。 它略微增加了蔬菜的味道，而不会掩盖它。 因苹果或菠萝而异。 此外，生的水果将提供维生素。
11. 成人异国情调食谱
让宝宝的味蕾旅行！ 为了让你的盘子里充满快乐，试试它们
以椰奶为基础的菜肴来调味鱼、肉或蔬菜。 例如，对于年龄较大的孩子，可以将鱼切成块，用甜酱油腌制，然后裹上芝麻，然后用平底锅煎。
12. 搭配他喜欢的食物
为了让您的孩子想尝一尝，把他喜欢的食物放在他的盘子里：例如，带一点蘑菇的鸡块，他有时很难享受。 或西葫芦意大利面。 这将有助于他进行测试，同时使体验更加愉快。
13. 是漂亮的演示文稿！
我们没有时间每天装饰我们的盘子，但我们可以很快完成漂亮的事情。 因此，绿豆被用来盖房子、汽车、船……
14. 玩形状
蔬菜泥或蔬菜丁，这是很常见的。 相反，将甜菜或南瓜切片，然后使用曲奇刀制作不同的形状。 快速完成，保证效果！
15.在盘子上涂上一些颜色
用香料来装饰它的果泥。 非常适合增强蔬菜的颜色。 此外，显然，它给出了味道。 孜然为胡萝卜调味。 普罗旺斯的香草与西葫芦搭配得很好……
16. 改变纹理
要更换果泥，请用蔬菜制作果馅饼。 一种经常被最年轻的人欣赏的质地。 快速食谱：在少许水中混合少许琼脂并煮沸。 然后将此混合物加入捣碎。 在冰箱中静置 1 小时。 准备好了 ！
17. 给蔬菜调味
一点香料可以为有时平淡的蔬菜增添风味。 对于年龄较大的孩子，还可以考虑添加一撮盐——一种天然的增味剂——或者直接将磨碎的奶酪放在蔬菜上，这会让他们更有味道。
来吧，我们在他的盘子上放了不同的颜色和质地，让他想吃！
在视频中：吃蔬菜的 16 个技巧（最后）
18. 做点不一样的饭菜……
换个说法，为什么不时不时提出用筷子吃饭呢？ 从 3 岁开始，蹒跚学步的孩子可以尝试。 此外，现在还有专门的“儿童”筷子。 比经典筷子更容易使用，因为它们被固定在一起。 显然，给他提供他很容易抓到的食物。 显然，那天我们避免吃豌豆。
19.用吸管喝汤更有趣
老实说，谁说汤只能用勺子吃？ 一旦您的孩子知道
用吸管喝，原则上2岁左右，他可以这样吃。 它更有趣，吃是一种乐趣！
20.可以做甜点的蔬菜
从“英国”食谱中汲取灵感，让他多吃一点蔬菜。 您的孩子会喜欢胡萝卜蛋糕（由胡萝卜制成）或南瓜派。 更大胆但也很受欢迎的鳄梨巧克力慕斯或甜菜根松饼。 惊人但好吃！