1. 所有的素食主义者都很瘦。
大多数素食主义者确实没有超重，但他们的体重指数在正常范围内。 如果我们谈论体重过轻的特殊情况，那么这可以通过体育锻炼、调整植物性饮食来解决——值得让它平衡并观察每日卡路里摄入量。
相反的情况也是众所周知的：人们转向素食主义，同时不能摆脱超重，尽管他们的饮食热量很低。 减肥的秘诀早已为人所知——一个人需要消耗更少的卡路里和更多的消费。 换句话说，如果你过着久坐不动的生活方式，即使吃素也得意忘形，但不健康的甜食、面包、香肠，将很难摆脱多余的体重。
结论。 除非该人患有饮食失调，身体活跃并且具有均衡的蛋白质-脂肪-碳水化合物饮食，否则仅纯素饮食不会导致体重增加。
2. 所有的素食主义者都是邪恶的。
由于社交媒体的影响，“邪恶素食主义者”的刻板印象已经形成。 许多人认为，所有素食主义的追随者都不会错过在任何机会和不便时提及他们的观点的机会。 关于这个话题甚至有一个非常有趣的笑话：
- 今天是星期几？
- 周二。
哦，顺便说一句，我是素食主义者！
许多素食主义者的追随者也被视为对那些吃肉的人的攻击性攻击。 但这里应该从一个人的教养和最初的文化层次入手。 如果他最喜欢的习惯是侮辱和羞辱其他观点的人，他吃什么样的饮食有什么区别？ 初学者通常会遭受这种行为的困扰。 而且，根据心理学家的说法，这是一种正常的反应。 一个人在一个新的位置上建立自己，通过其他人的反应来测试它。 说服某人他是对的，同时他也在努力说服自己做出正确的选择。
结论。 给“邪恶的素食主义者”一点时间——“接受”新观点的活跃阶段有能力无影无踪地过去！
3. 素食者的攻击性不如肉食者。
相反的观点在网络上也很流行：素食主义者通常比传统营养的追随者更友善。 然而，没有关于这个话题的研究，这意味着今天将减少内部攻击性列为素食主义的优势是不合适的。
结论。 今天，人们只能依赖声称每个人都有自己的一套观点和心理情感态度的科学家的工作。 而这意味着，无论营养如何，我们每个人在不同的时间，都能展现出不同的品质，体验不同的感受，实现不同的反应。
4. 纯素饮食无法增肌。
世界著名的素食运动员会对此提出异议。 其中包括田径运动员和奥运会冠军卡尔·刘易斯、网球运动员塞雷娜·威廉姆斯、健美运动员帕特里克·巴布扬、拳击手迈克·泰森等。
在俄罗斯体育领域也有很多素食主义者的例子。 所以，这就是举世闻名的不败世界冠军 Ivan Poddubny、奥运雪橇冠军 Alexei Voevoda、健身教练和前女子健美明星 Valentina Zabiyaka 等等！
5. 素食者只吃“草”。
除了沙拉、蔬菜、野生植物和豆芽，每个素食主义者的饮食还包括谷类、水果、蔬菜和豆类。 坚果、椰子、燕麦、杏仁或豆浆，各种油和种子也很受欢迎。 如果您查看纯素食品篮，您总能看到当地的根和水果——许多纯素主义者认为您需要吃离家近的东西。
当然，饮食中也有一些肉食者非常不寻常的菜肴。 例如，小麦草——小麦胚芽、小球藻或螺旋藻的汁液，大量不同类型的藻类。 在这些补充剂的帮助下，纯素食者可以补充重要的氨基酸。
结论。 纯素菜篮种类繁多，纯素菜品的丰富性和纯素菜式的日益普及，表明这类人不存在食物匮乏的问题。
6.普通的咖啡馆和餐馆不喜欢素食主义者。
这个神话一定与某些人去特定餐饮场所感到不舒服的经历有关。 但绝大多数植物性营养拥护者的实践证明，素食主义者很容易在任何菜单中找到符合自己口味的菜肴。 毕竟，每家咖啡馆都提供各种配菜、沙拉、热菜和不含动物产品的饮料。 有些，比如希腊沙拉，可以被要求去掉奶酪，但否则素食主义者不太可能给厨师或服务员带来麻烦。 自己判断您可以在几乎任何咖啡馆或餐厅找到什么：
蔬菜沙拉
· 烤蔬菜
乡村风味土豆、炸薯条、清蒸
水果拼盘
・四旬斋汤
减肥餐（大部分不含动物产品）
冷冻水果甜点（冰糕）
· 冰沙
· 新鲜的
· 茶、咖啡加大豆或其他植物奶（通常收取少量附加费）
这只是最常见菜肴的一小部分！
结论。 严格的素食者并不总是只在家吃饭。 如果需要，并且心情合适，您总能在最近的咖啡馆或餐厅找到适合您观点的款待。
7. 素食主义者很难找到化妆品、衣服和鞋子。
如今，道德的生活方式已成为大多数发达国家的趋势，因此必需家居用品的制造商正在努力满足购买者的需求。 许多品牌的化妆品都添加了标有 Cruelty Free 和 Vegan 的线条，甚至大公司也在逐渐转向新型生产方式。 今天取消活体解剖（在动物身上测试化妆品和药物）比以前普遍得多，因此制造商必须以一种或另一种方式适应新的条件。
至于衣服和鞋子，许多素食主义者更喜欢通过互联网在国外订购或在俄罗斯的二手店寻找。 通常，购买旧物品（尽管是用皮革制成的）比购买新鞋更合乎道德。
结论。 如果需要并尽职调查，您可以在互联网上找到合适的衣服、鞋子、化妆品和家用化学品，这些产品的生产与动物剥削无关。
8. 素食主义是一种邪教。
素食主义是一种与合理、适当和健康饮食概念相提并论的饮食。
结论。 坚持一种或另一种饮食并不表示属于任何宗教或任何其他教派。
9. 素食主义是一种时尚潮流。
从某种意义上说，追求健康生活方式的热潮也是一种时尚潮流，对吧？
从 1860 年开始，俄罗斯帝国开始出现第一批素食主义者，纯素和素食食品在我国正在经历第三波流行。 1917年后，饮食的相关性有所下降，上世纪80年代再次流行起来。 90年代，俄罗斯的素食/纯素食主义运动采取防御姿态，直到19年代初才再次成为一种趋势。 在世界其他地方，植物性饮食自 XNUMX 世纪末以来一直没有失去流行，所以在这件事上谈论时尚是不正确的。
结论。 今天信息的可用性决定了某些潮流、运动等的相关性。然而，这并不意味着素食主义只是一种暂时的时尚趋势。
10.素食主义者只是为了动物的爱。
根据研究，转换的道德原因使只有 27% 的人成为素食主义者，而根据 vegansociety.com 的数据，49% 的受访者出于道德原因转向植物性饮食。 但与此同时，另有 10% 的人改变饮食是出于对健康的担忧，7% 的人出于对生态状况的担忧，还有 3% 的人出于宗教原因。
结论。 不能说素食主义只是动物爱好者所特有的，统计数据显示至少有 5 个原因让人们重新考虑他们的饮食习惯。