多余的脂肪来自哪里

并非所有的脂肪都像熏香肠中的脂肪“眼睛”一样可见。

这就是为什么人们吃得过多而不是必须的。 要确定您每天的蛋白质，脂肪和碳水化合物的标准摄入量，请花点时间使用我们的营养需求计算器。

除非您对脂肪的味道特别敏感，以及如何减少饮食中的脂肪含量，否则如何确定最含脂肪的食物？

如何寻找额外的卡路里？

如果您使用的脂肪超过了建议的标准，则可以从任何脂肪（植物和动物）中获取额外的卡路里。 营养学家建议每天摄入的脂肪不超过400大卡-大约40克或8茶匙。 植物和动物脂肪最健康的组合– 3：1。

“脂肪”的热量很高，但非常有帮助——100 克鱼油中含有 100 克脂肪，卡路里含量为 900 大卡。 而在 100 克猪肉脂肪中，有害脂肪“仅”82% 和 730 大卡。

哪里的脂肪最多？

脂肪最少的地方？

隐藏的脂肪

很多脂肪隐藏在我们不习惯认为是脂肪的食物中：鳄梨、香肠（“没有“眼睛”！”）或巧克力。 这种隐藏的脂肪在不注意的情况下，一个人每天可以吃 100 克甚至更多。

如何少吃脂肪？

- 用天然酸奶补充沙拉 没有水果添加剂。 这种调味料将代替过多地添加到沙拉中的油-每份汤匙汤匙对于整个沙拉碗来说都是相同的。

- 避免蛋黄酱 在沙拉，汤或砂锅中。 在“标准”普罗旺斯蛋黄酱中，脂肪含量不少于67％，实际上不存在“轻型”蛋黄酱或饮食中的蛋黄酱，即使是您在家烹饪的蛋黄酱，其脂肪含量也不低于每45克酱汁100克。 最好用常规的酸奶油代替蛋黄酱。 最“浓”的酸奶通常脂肪含量不超过30％。

- 烤肉和家禽 在烤架上的烤箱或箔纸中。 使用不粘锅或煎锅的煎锅。 首先，您可以在不添加额外脂肪的情况下进行烹饪，其次，由于表面上有特殊的凹槽，可从食物中收集滴下的脂肪，而不会使其沾到盘子上。

- 尝试 少吃硬奶酪。 但是每天可以吃低脂的干酪，奶酪和酸奶。 此外，它们是任何年龄的人都容易消化的钙的来源。

—每周分配一次第三次午餐或晚餐 鱼菜. 选择富含脂肪酸的海鱼：鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼。 或低脂白鱼和海鲜——它们含有维生素 B：鳕鱼、鳕鱼、虾。

—烹调家禽时 从皮肤上释放它。 在其中-几乎所有的脂肪都包含在其中，没有营养。

—从 全脂脱脂。 测试结果表明，低脂牛奶的味道并不比标准牛奶差，并且其中的脂肪少了两倍。

—清醒地 评估 量 不太明显的脂肪 在冰淇淋，巧克力，比萨饼或薯条中。 例如，在圣代冰淇淋中，每20克食用巧克力有100克脂肪，而这只是三个球！ 每天100克的产品可以增加甜味凝乳脂肪和全量的脂肪，您可以在早餐时轻松食用。 早餐的脂肪选择更少。

- 煮香肠和香肠，用煮过或烤过的牛肉、小牛肉或火鸡代替. 各种香料和蔬菜调味料将有助于准备一道可以替代任何肉制品的辛辣菜肴。

- 用全脂牛奶代替咖啡中的奶油。 味道没有被破坏，但是一杯咖啡中的脂肪含量至少降低了两倍（奶油中-每10克中有100克脂肪，而脂肪奶中有5克）。

— 用果酱、果冻或棉花糖代替巧克力、蛋糕和糕点。 这些产品几乎没有脂肪。 但不要忘记监测衍生糖的量，它对身体的危害不亚于脂肪。 一定要注意成分——这类产品通常含有人造色素和其他不太有用的添加剂。

— 一旦你计算出你的标准，学习如何使用食物中的营养成分表。 您可以按类别和脂肪含量对产品进行分类：低、中、高（15 克产品超过 100 克）。

总结一下。 身体需要脂肪，但应适度使用脂肪，最好是在右侧的omega-3和omega-6（例如包含在橄榄油和红色鱼中）使用。 因此，有必要仔细监控盘子上有多少脂肪，避免食用脂肪过多的食物和那些隐藏脂肪的食物，并始终记住它们的日间食用率。

观看有关高脂肪但健康食品的视频：