成分火腿和奶酪鸡尾酒沙拉
硬奶酪 | 20.0(克) |
火腿形 | 20.0(克) |
黄瓜 | 20.0(克) |
鸡蛋 | 0.3(个) |
蛋黄酱 | 15.0(克) |
奶油 | 10.0(克) |
腌制甜椒 | 5.0(克) |
香菜 | 2.0(克) |
制备方法
将准备去皮的黄瓜,奶酪和火腿切成条,分层放入玻璃杯中,倒入蛋黄酱和酸奶油的混合物。 休假时,他们饰以甜椒,鸡蛋和欧芹。
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 273.6千卡 | 1684千卡 | 16.2% | 5.9% | 615克 |
蛋白质 | 12.4克 | 76克 | 16.3% | 6% | 613克 |
脂肪 | 23.8克 | 56克 | 42.5% | 15.5% | 235克 |
碳水化合物 | 2.6克 | 219克 | 1.2% | 0.4% | 8423克 |
有机酸 | 0.1克 | ~ | |||
消化纤维 | 0.3克 | 20克 | 1.5% | 0.5% | 6667克 |
水 | 49.4克 | 2273克 | 2.2% | 0.8% | 4601克 |
灰色 | 1.1克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 300μg | 900μg | 33.3% | 12.2% | 300克 |
视黄醇 | 0.3毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 0.7% | 5000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 2% | 1800克 |
维生素B4,胆碱 | 43.2毫克 | 500毫克 | 8.6% | 3.1% | 1157克 |
维生素B5,泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 1.5% | 2500克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.08毫克 | 2毫克 | 4% | 1.5% | 2500克 |
维生素B9,叶酸 | 9.6μg | 400μg | 2.4% | 0.9% | 4167克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.4μg | 3μg | 13.3% | 4.9% | 750克 |
维生素C,抗坏血酸 | 16.4毫克 | 90毫克 | 18.2% | 6.7% | 549克 |
维生素D,钙化醇 | 0.3μg | 10μg | 3% | 1.1% | 3333克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 5.2毫克 | 15毫克 | 34.7% | 12.7% | 288克 |
维生素H,生物素 | 2.9μg | 50μg | 5.8% | 2.1% | 1724克 |
维生素PP,无 | 2.2584毫克 | 20毫克 | 11.3% | 4.1% | 886克 |
烟酸 | 0.2毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 190毫克 | 2500毫克 | 7.6% | 2.8% | 1316克 |
钙,钙 | 242.1毫克 | 1000毫克 | 24.2% | 8.8% | 413克 |
镁,镁 | 26.4毫克 | 400毫克 | 6.6% | 2.4% | 1515克 |
钠钠 | 454.3毫克 | 1300毫克 | 34.9% | 12.8% | 286克 |
硫S | 20.3毫克 | 1000毫克 | 2% | 0.7% | 4926克 |
磷P | 213毫克 | 800毫克 | 26.6% | 9.7% | 376克 |
氯,氯 | 29.2毫克 | 2300毫克 | 1.3% | 0.5% | 7877克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 89.6μg | ~ | |||
铁,铁 | 1.4毫克 | 18毫克 | 7.8% | 2.9% | 1286克 |
碘我 | 5μg | 150μg | 3.3% | 1.2% | 3000克 |
钴 | 1.4μg | 10μg | 14% | 5.1% | 714克 |
锰,锰 | 0.0625毫克 | 2毫克 | 3.1% | 1.1% | 3200克 |
铜,铜 | 47.2μg | 1000μg | 4.7% | 1.7% | 2119克 |
钼,钼。 | 1.4μg | 70μg | 2% | 0.7% | 5000克 |
硒 | 0.03μg | 55μg | 0.1% | 183333克 | |
氟F | 11.3μg | 4000μg | 0.3% | 0.1% | 35398克 |
铬,铬 | 1.7μg | 50μg | 3.4% | 1.2% | 2941克 |
锌,锌 | 1.0314毫克 | 12毫克 | 8.6% | 3.1% | 1163克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 0.06克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 1克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
胆固醇 | 65.7毫克 | 最大300毫克 |
能量值为273,6 kcal。
鸡尾酒火腿和奶酪沙拉 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 33,3%,维生素B12 – 13,3%,维生素C – 18,2%,维生素E – 34,7%,维生素PP – 11,3%,钙– 24,2%,磷– 26,6%,钴– 14%
- 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素,并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血,白细胞减少症,血小板减少症。
- 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
- 钙 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
配方成分的热量含量和化学成分火腿和奶酪沙拉鸡尾酒PER 100克
- 364千卡
- 279千卡
- 14千卡
- 157千卡
- 627千卡
- 162千卡
- 25千卡
- 49千卡
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