配料鱼沙拉鸡尾酒
| 赞德 | 40.0（克） |
| 牛肝菌 | 20.0（克） |
| 黄瓜腌制 | 25.0（克） |
| 蛋黄酱 | 30.0（克） |
| 腌制甜椒 | 5.0（克） |
| 柠檬 | 7.0（克） |
| 香菜 | 2.0（克） |
制备方法
指示了水煮梭子鲈的质量和水煮蘑菇的质量。 梭子鱼鱼片煨，冷却，切成片，香菇煮熟。 蘑菇和黄瓜切成条状。 将准备好的产品分层放置在玻璃杯中，倒入蛋黄酱。 休假时，他们用胡椒、柠檬、欧芹装饰。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 217.6千卡 | 1684千卡 | 12.9% | 5.9% | 774克 |
| 蛋白质 | 13.9克 | 76克 | 18.3% | 8.4% | 547克 |
| 脂肪 | 17.3克 | 56克 | 30.9% | 14.2% | 324克 |
| 碳水化合物 | 1.7克 | 219克 | 0.8% | 0.4% | 12882克 |
| 有机酸 | 0.8克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 1.1克 | 20克 | 5.5% | 2.5% | 1818克 |
| 水 | 107.8克 | 2273克 | 4.7% | 2.2% | 2109克 |
| 灰色 | 2.2克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 90μg | 900μg | 10% | 4.6% | 1000克 |
| 视黄醇 | 0.09毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 4.7% | 2.2% | 2143克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 2.6% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 3.5毫克 | 500毫克 | 0.7% | 0.3% | 14286克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.4毫克 | 5毫克 | 8% | 3.7% | 1250克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 4.6% | 1000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 21.8μg | 400μg | 5.5% | 2.5% | 1835克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 18.1毫克 | 90毫克 | 20.1% | 9.2% | 497克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 9.1毫克 | 15毫克 | 60.7% | 27.9% | 165克 |
| 维生素H，生物素 | 0.008μg | 50μg | 625000克 | ||
| 维生素PP，无 | 4.4074毫克 | 20毫克 | 22% | 10.1% | 454克 |
| 烟酸 | 2.1毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 305.9毫克 | 2500毫克 | 12.2% | 5.6% | 817克 |
| 钙，钙 | 45.5毫克 | 1000毫克 | 4.6% | 2.1% | 2198克 |
| 镁，镁 | 24.5毫克 | 400毫克 | 6.1% | 2.8% | 1633克 |
| 钠钠 | 148毫克 | 1300毫克 | 11.4% | 5.2% | 878克 |
| 硫S | 128.5毫克 | 1000毫克 | 12.9% | 5.9% | 778克 |
| 磷P | 183.3毫克 | 800毫克 | 22.9% | 10.5% | 436克 |
| 氯，氯 | 36.1毫克 | 2300毫克 | 1.6% | 0.7% | 6371克 |
| 微量元素 | |||||
| 玻尔 | 16.5μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 1毫克 | 18毫克 | 5.6% | 2.6% | 1800克 |
| 碘我 | 32.3μg | 150μg | 21.5% | 9.9% | 464克 |
| 钴 | 13.8μg | 10μg | 138% | 63.4% | 72克 |
| 锰，锰 | 0.0771毫克 | 2毫克 | 3.9% | 1.8% | 2594克 |
| 铜，铜 | 92.3μg | 1000μg | 9.2% | 4.2% | 1083克 |
| 钼，钼。 | 2.6μg | 70μg | 3.7% | 1.7% | 2692克 |
| 镍镍 | 3.8μg | ~ | |||
| ，Rb | 4.7μg | ~ | |||
| 氟F | 30.8μg | 4000μg | 0.8% | 0.4% | 12987克 |
| 铬，铬 | 35.9μg | 50μg | 71.8% | 33% | 139克 |
| 锌，锌 | 0.5148毫克 | 12毫克 | 4.3% | 2% | 2331克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 0.03克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 0.9克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 38毫克 | 最大300毫克 |
能量值为217,6 kcal。
鱼鸡尾酒沙拉 富含维生素和矿物质，例如：维生素C – 20,1％，维生素E – 60,7％，维生素PP – 22％，钾– 12,2％，磷– 22,9％，碘– 21,5％ ，钴– 138％，铬– 71,8％
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 碘 参与甲状腺的功能，提供激素（甲状腺素和三碘甲状腺素）的形成。 这对于人体所有组织的细胞生长和分化，线粒体呼吸，跨膜钠的调节和激素运输都是必不可少的。 摄入不足会导致甲状腺功能低下的地方性甲状腺肿，并会使儿童的新陈代谢，动脉低血压，发育迟缓和智力发育减慢。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铬 参与血糖水平的调节，增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
食谱成分的热量含量和化学成分每100克鱼沙拉鸡尾酒
- 84千卡
- 34千卡
- 16千卡
- 627千卡
- 25千卡
- 34千卡
- 49千卡
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