成分苹果奶油
| 苹果 | 600.0（克） |
| 奶油 | 1.0（玻璃杯） |
| 糖 | 2.0（汤匙） |
| 核桃 | 50.0（克） |
| 柠檬汁 | 1.0（汤匙） |
制备方法
将洗净的苹果磨碎，撒上柠檬汁，与生奶油和坚果混合。 烹饪后即刻食用。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 113.9千卡 | 1684千卡 | 6.8% | 6% | 1478克 |
| 蛋白质 | 1.9克 | 76克 | 2.5% | 2.2% | 4000克 |
| 脂肪 | 5克 | 56克 | 8.9% | 7.8% | 1120克 |
| 碳水化合物 | 16.4克 | 219克 | 7.5% | 6.6% | 1335克 |
| 有机酸 | 0.5克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 1.1克 | 20克 | 5.5% | 4.8% | 1818克 |
| 水 | 53.9克 | 2273克 | 2.4% | 2.1% | 4217克 |
| 灰色 | 0.3克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 70μg | 900μg | 7.8% | 6.8% | 1286克 |
| 视黄醇 | 0.07毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 2.9% | 3000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.05毫克 | 1.8毫克 | 2.8% | 2.5% | 3600克 |
| 维生素B4，胆碱 | 11.3毫克 | 500毫克 | 2.3% | 2% | 4425克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 3.5% | 2500克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 4.4% | 2000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 7.8μg | 400μg | 2% | 1.8% | 5128克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.1μg | 3μg | 3.3% | 2.9% | 3000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 7.3毫克 | 90毫克 | 8.1% | 7.1% | 1233克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.03μg | 10μg | 0.3% | 0.3% | 33333克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 1.9毫克 | 15毫克 | 12.7% | 11.2% | 789克 |
| 维生素H，生物素 | 1.1μg | 50μg | 2.2% | 1.9% | 4545克 |
| 维生素PP，无 | 0.6154毫克 | 20毫克 | 3.1% | 2.7% | 3250克 |
| 烟酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 242.2毫克 | 2500毫克 | 9.7% | 8.5% | 1032克 |
| 钙，钙 | 38.6毫克 | 1000毫克 | 3.9% | 3.4% | 2591克 |
| 镁，镁 | 19.5毫克 | 400毫克 | 4.9% | 4.3% | 2051克 |
| 钠钠 | 25毫克 | 1300毫克 | 1.9% | 1.7% | 5200克 |
| 硫S | 9.2毫克 | 1000毫克 | 0.9% | 0.8% | 10870克 |
| 磷P | 54.9毫克 | 800毫克 | 6.9% | 6.1% | 1457克 |
| 氯，氯 | 19.9毫克 | 2300毫克 | 0.9% | 0.8% | 11558克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 68.7μg | ~ | |||
| 玻尔 | 156.6μg | ~ | |||
| 钒V | 2.5μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 1.6毫克 | 18毫克 | 8.9% | 7.8% | 1125克 |
| 碘我 | 3.6μg | 150μg | 2.4% | 2.1% | 4167克 |
| 钴 | 1.1μg | 10μg | 11% | 9.7% | 909克 |
| 锰，锰 | 0.1432毫克 | 2毫克 | 7.2% | 6.3% | 1397克 |
| 铜，铜 | 109.9μg | 1000μg | 11% | 9.7% | 910克 |
| 钼，钼。 | 4.9μg | 70μg | 7% | 6.1% | 1429克 |
| 镍镍 | 10.6μg | ~ | |||
| ，Rb | 39.3μg | ~ | |||
| 硒 | 0.09μg | 55μg | 0.2% | 0.2% | 61111克 |
| 氟F | 49.7μg | 4000μg | 1.2% | 1.1% | 8048克 |
| 铬，铬 | 2.5μg | 50μg | 5% | 4.4% | 2000克 |
| 锌，锌 | 0.3096毫克 | 12毫克 | 2.6% | 2.3% | 3876克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 0.5克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 5.6克 | 最多100г |
能量值为113,9 kcal。
奶油苹果 富含维生素和矿物质，例如：维生素E – 12,7％，钴– 11％，铜– 11％
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
配方成分的热量和化学成分苹果奶油每100克
- 47千卡
- 119千卡
- 399千卡
- 656千卡
- 33千卡
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