对于我们许多人来说，冬天是一年中的特殊时间。 脚下飘落的雪花沙沙作响，与家人欢聚，新年假期，明亮的装饰品，礼物，橘子，巧克力和芬芳的芬芳美酒……然而，就我们的免疫力而言，冬天是可靠性的艰难考验。 毕竟，缺少阳光，剧烈的骤冷和加热室内的干燥空气为导致季节性疾病的病毒和细菌的生长创造了有利条件。 它们无休止地“攻击”我们的身体并削弱了免疫系统。 结果，在某些时候她无法应付，并且这个人生病了。 但这可以通过简单地在饮食中添加特殊食物来避免。
免疫力和营养
帮助免疫系统的最可靠方法是为其提供正常功能的有利条件。 但这只能通过了解其工作原理来完成。 为此，就可以想象一个庞大，协调良好的乐队形式的免疫系统。 他拥有大量的仪器-淋巴细胞，吞噬细胞和抗体。 通过协调良好的工作，它们可以按时“启动”，并为人体提供及时，充分的保护，使其免受各种病毒，细菌和毒素的侵害。
研究结果表明，免疫系统的保护功能通常会随着年龄的增长而降低。 尽管如此，许多科学家坚持认为，人类营养质量是这种下降的核心。 均衡饮食将有助于从根本上改变这种状况，为人体提供必需的维生素和微量元素。
世界上最著名的儿科医生之一威廉·西尔斯（William Sears）博士也谈到了免疫力。 “饮食健康的人的免疫系统会增强其防御能力。 这反映在白血球（白血球）的数量增加上，白血球是一种免疫部队，使它们成为真正的勇士，不仅可以很好地战斗，而且还可以开发出出色的对抗入侵者的“战术”。 ”
他还提供了一系列维生素和营养素，可以显着提高免疫力并降低患疾病的风险。
营养成分可增强免疫力
- 维生素C… 它对免疫系统的影响是研究最多的。 结果，有可能通过实验证明含有它的产品可以增加体内白细胞和抗体的产生，从而提高干扰素的水平，干扰素是一种细胞的保护场。
- 维生素E…最重要的抗氧化剂之一，能刺激抗体的产生，这些抗体可以快速发现并破坏病原微生物，细菌和癌细胞。
- 类胡萝卜素... 强大的抗氧化剂，可延缓衰老并增强免疫力。 它们的主要价值在于它们杀死癌细胞的能力。 此外，身体使用它们来产生维生素 A。
- 生物类黄酮……其目的是保护细胞膜免受有害微生物的影响。 它们的主要来源是水果和蔬菜。
- 锌……这种矿物质直接参与白细胞和抗体的形成，进而提供抗癌，各种病毒和细菌感染的保护。 有观点认为，锌可以减少秋冬季儿童急性呼吸道疾病的发生。 但是，这一领域的研究仍在进行中。
- 硒……这种矿物质有助于增加防御细胞的数量并动员人体的内力，特别是在抗击癌症方面。
- 脂肪酸ω-3……研究结果表明，饮食中饮食中含有食品的人患急性呼吸道疾病的可能性较小，一旦受到感染，他们就更容易耐受。 这是因为这些酸会增加吞噬细胞（吞噬细菌）的细胞的活性。
- Ð¡Ð¿ÐµÑ † ии （牛至、生姜、肉桂、迷迭香、黑胡椒、罗勒、肉桂等），以及大蒜。 它们被故意列为矿物质和维生素，因为它们对免疫系统的影响很难估计。 这些是天然粘液溶解剂（祛痰剂），可成功稀释呼吸道和鼻窦中积聚的粘液，并有助于快速恢复。 更重要的是，大蒜可以改善白细胞和抗体的功能。
在决定坚持这种饮食方式时，重要的是要记住，它的成功在于平衡。 因此，忽略这些要点中的任何一个，只关注其他要点，是非常不希望的，有时甚至是危险的。 毕竟，真相说一切都应该适度。
十大增强免疫力食品：
苹果。 它们具有抗氧化和抗炎特性，因此对免疫系统有积极作用。
甜菜。 它是维生素 C 和锰的极好来源。 后者通过改善白细胞的功能来支持免疫。
抱子甘蓝。 它含有维生素 C、K，以及锰和类黄酮。 它们赋予它抗氧化和抗菌特性。
蒜。 通用抗真菌，抗菌，抗病毒，抗寄生虫和抗肿瘤剂。 在第一次世界大战期间，它被成功用作抗生素。 后来，科学家通过其中一种特殊物质的含量来解释这一点-烯丙基硫化甲基，它具有抗生素作用。 因此，大蒜不仅可以增强免疫力，还可以抵抗感冒和流感。
芜菁。 抗氧化剂，矿物质，维生素和纤维的天然来源。 完美保护身体免受自由基的影响。 羟基肉桂酸的含量高，具有抗炎特性和抵抗癌细胞的能力，因此受到高度评价。
酸奶。 如果您希望食物中所含的所有维生素和矿物质被很好地吸收，请确保在饮食中包括它。 它包含有益细菌-会影响肠道健康并决定免疫系统可靠性的益生菌。
绿茶。 由于其抗氧化特性，它能够抑制癌细胞的生长，并且由于其维生素含量，它可以抵抗感染。
南瓜。 维生素 A 和 β-胡萝卜素的极好来源，可增强免疫力。 你可以用胡萝卜或柿子代替它。
蓝莓。 它具有抗氧化特性，确保细胞对病毒和细菌的影响具有抵抗力，还可以很好地提高免疫力和情绪。 但是，就像您喜欢的任何其他浆果一样。
杏仁。 它使人体富含维生素E，硒和健康脂肪。
三文鱼。 与鲭鱼或鳟鱼等其他油性鱼类一样，它含有硒和 omega-3 脂肪酸，可增加吞噬细胞的活性以及身体对感冒和癌症的抵抗力。 此外，它还降低了过敏的风险，这也是疾病发展的原因（当流鼻涕导致鼻子停止履行其保护功能并将各种感染传播到呼吸道时）。
鸡。 但是兔子和任何其他瘦肉都可以。 它是一种极好的蛋白质来源，没有它几乎不可能提高免疫力。 蛋白质被分解成氨基酸，从中产生新的白细胞。
您还能做什么来增强免疫力？
- 1 过着积极的生活方式，参加体育运动，监控体重。
- 2 消除消化问题（如果有）。
- 3 如果此人容易过敏，请减少任何过敏原的摄入量。
- 4 戒烟，不要滥用酒精，以及咸，油炸和烟熏。
- 5 不要忽视健康，健全的睡眠。
- 6 遵守个人卫生规则。
- 7 不要厌倦笑和享受生活。 科学家已经证明，负面情绪和压力会影响免疫系统的状态。 如果您想一直保持健康，请不要忘记这一点！