健康的零食

为健康人士准备的健康零食:快速满足饥饿感的十大食品

营养学家说,要保持健康的体重,消化和新陈代谢,您需要经常进食,但要一点一点地进食。 但是,零食应该健康。 小圆面包,馅饼,薯条和糖果是增加体重的直接途径。 营养学家可以选择哪些健康的零食?

健康零食规则

为什么零食对我们的健康如此重要? 习惯性的饮食计划(包括每天两三顿大餐)不是生理性的。 我们遥远的采集者祖先很少能够一次获得大量食物。 数十万年来,人体已经适应了频繁但少量摄入的卡路里:这里的根源,那里的浆果很少。 我们的胃体积很小–空时仅约0.5升。 但是,我们经常强迫人们通过吃多余的东西来使它伸展。 仅仅是因为我们有时间在两顿饭之间变得非常饥饿。 结果,我们每次都需要越来越多的食物来感到饱。 暴饮暴食不仅不利于你的身材。 它极大地使消化复杂化并减慢了新陈代谢。

您每天需要吃大约六次,其中三顿应该是零食。 您可以在早餐和午餐之间享用早午餐,在午餐和晚餐之间享用下午点心。 然后在睡前一个半到两个小时内吃一些健康的东西。 以免辗转反侧,梦见三明治。 但是,如果您不以零食代替主餐,那将会有所帮助。

对于零食,包含快速碳水化合物的零食是完全不合适的-它们会立即饱和,但不会持续很长时间。 糖果,白面粉焙烤食品,薯条和类似的零食远不是清淡,健康的零食。

健康的零食富含蛋白质和复杂的碳水化合物。 它们的卡路里含量相对较低。 然而,它们提供了长期的能量供应,改善了消化,并促进了肌肉组织的生长。

快速,轻松,美味:适合零食的食物

我们为工作或在家中的清淡小吃编制了十大最佳选择。 它们全部根本不需要烹饪,或者需要最少的准备。

钢筋

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健身棒有两种类型:有些是谷类食品。 有时添加干浆果,干果,坚果或黑巧克力。 相反,其他则以水果和坚果为基础。 水果和坚果棒是饥饿的上班族的最佳选择。 但对于那些经常进行体育锻炼的人(运动员,健身俱乐部的定期来访者)来说,它们是完美的选择。 以及在新鲜空气中工作的人们。 两种类型的酒吧都很健康,是小吃的绝佳选择。 但是,它们必须不含糖,调味剂,染料和防腐剂。

牛奶什锦早餐作为健康零食

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好健康的零食。 它们是生的和烤的-两种类型都非常适合牛奶或牛乳气酒。 生的也可以添加到水果沙拉中。 您可以像这样咀嚼烤好的。 天然牛奶什锦早餐含有大量纤维,可改善肠道功能; 它们具有出色的饱和度,并含有维生素。 但是,不要将麦片和玉米片混为一谈–它们是不同的食物。 薄片并不像它们通常包含大量植物油和糖那样健康。 那些爱吃甜食的人,建议搭配蜂蜜和干果烤麦片。 它们比饮食中的热量更高,但它们还含有额外剂量的维生素和矿物质。

坚果作为健康零食

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这是真正的“超级食品”。 几乎所有坚果都含有高剂量的维生素E和B3,大量的钾,磷和镁。 它们提高了记忆力,注意力和性能。 此外,坚果可降低胆固醇水平,降低心脏病发作的风险,并有利于生殖器部位。 但是,如果您谨慎使用此产品,将会有所帮助。 坚果中的卡路里非常高,因此您一次不能吃超过10克。

水果,浆果

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当我们说“健康零食”时,我们首先想到的是浆果或水果。 但在这里,我们也应该小心。 当然,所有水果和浆果都是健康的,富含纤维、维生素和矿物质。 然而,其中一些,如葡萄、香蕉、无花果、芒果、柿子和樱桃,含糖量非常高。 如果你试图应对超重,你应该限制它们。 注意含糖量低的水果:葡萄柚、西瓜、草莓、蔓越莓。 长期以来一直成为膳食营养象征的苹果,也是一个颇受争议的产品:它富含维生素、铁和纤维,但同时也具有增进食欲的特性。

蔬菜作为健康零食

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这里没有任何限制! 芹菜茎或蔬菜沙拉几乎是最好的健康零食。 蔬菜,无论是生的还是熟的,都富含纤维、维生素和抗氧化剂。 它们可以延长青春期,帮助保持身材并改善整体健康。 最有用的蔬菜——即那些维生素含量高而热量低的蔬菜——包括西兰花、萝卜、胡萝卜、茄子、甜椒、卷心菜、芹菜,如果你不想吃普通的蔬菜沙拉的话, 烤蔬菜(辣椒、西葫芦、茄子、胡萝卜、甜菜、南瓜、西红柿非常适合),并用全麦面包制作素食三明治。

全谷物薯片

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说到面包,全麦面包和薄脆面包也被认为是健康零食的绝佳选择。 全谷物薯片不是由面粉制成,而是经过浸泡,粉碎和压缩的谷物。 没有面粉,没有-理想地-脂肪,更不用说酵母或鸡蛋了。 这是一种较重的,略湿的面包,质地粗糙。 它们包含大量的纤维。 全谷物薯片改善了代谢过程和血管状态,降低了胆固醇水平,并含有B族维生素,这对于神经系统的功能尤其必要。 但是请不要误会-这不是一种饮食产品:这种100克的面包含有300-350卡路里,如果添加坚果,种子和干果,则卡路里含量甚至更高。

不要将全麦面包与全麦面包混为一谈–它们是完全不同的食物。 全麦面包包含糖,酵母和其他常见成分。 但是,它甚至比白面包和糕点更健康,因为它含有更多的维生素和纤维。

乳制品作为健康零食

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木制背景中的各种新鲜乳制品

天然酸奶、开菲尔、发酵烘焙牛奶和其他发酵乳制品是一种令人愉快的清淡小吃:奖励——钙含量高,是牙齿和骨骼的构成材料。 开菲尔中的乳酸杆菌有助于维持正常的肠道菌群,但在对抗诊断出的菌群失调时,您不应仅依赖它们。 尽管如此,开菲尔是食物,而不是药物。

杯子蛋糕

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马克杯蛋糕或“马克杯蛋糕”是一种减肥蛋糕,在健康食品爱好者中非常受欢迎,他们将马克杯蛋糕用作早餐、下午点心或小吃。 McGake 在一个杯子里用微波炉烤五到七分钟。 当然,这种甜点只有在不加糖和脂肪的情况下才有用。 组合物中甜味剂的存在使您可以尽情享受甜食,而不会获得额外的卡路里。 该食谱已成为经典,包括低脂奶酪和牛奶(您可以使用酸奶或开菲尔)、鸡蛋、磨成面粉的麸皮(燕麦、亚麻籽、大米等)、发酵粉和糖替代品。 有时会添加可可、蜂蜜、坚果和浆果。 大多数曾经尝试烘焙这种饮食甜点的人都同意烹饪过程很简单。 最重要的是不要忘记添加所有主要成分。 有出售成分均衡的现成混合物,即使是新手厨师也适用。

冰沙

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大约五到七年前,它们变得流行起来。 然而,他们开始制作它们的时间要早​​得多——在 1970 年代,在美国,由于对健康生活方式的兴趣,人们开设了健康食品咖啡馆。 很少有人喜欢啃生胡萝卜,但土豆泥的形式更具吸引力。 基本上,婴儿食品是同一种冰沙。 对于那些不太喜欢蔬菜和水果沙拉的人来说,冰沙是一个不错的选择:它允许您将很少有人会吃的食物引入饮食,例如甜菜或芹菜。 最重要的是不要在冰沙中添加糖浆、甜酸奶或冰淇淋。 不要忘记我们的牙齿和牙龈需要持续的健康负荷,如果我们不断地吃液体,这种负荷是不存在的。

一杯菊苣和一块巧克力

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烤菊苣粉与咖啡非常相似。 然而,这种饮料有很多好处:它不含咖啡因,也不会增加血压。 喝咖啡的人经常会出现血压问题,过量服用咖啡(是的,这很有可能)通常会导致恶心、情绪波动、颤抖、认知功能下降和失眠。 如果没有咖啡的生活对你不好,早上喝一杯提神饮料,下午用菊苣代替。 一杯菊苣和一小块黑巧克力是一剂抗氧化剂、矿物质和维生素。 菊苣还含有菊粉,这种物质有助于更好地吸收钙并维持健康的肠道菌群和正常体重。

因此,我们了解到存在快速、简单、美味和健康的零食! 有时你必须从另一个角度看待那些早已熟悉且不应被忽视的产品——它们很容易在你最喜欢的菜肴中占据首位。 您还应该注意公认的“健康”零食和类似食物的成分:有时它们的好处只不过是一个神话。

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