3月15 2014
美国联邦膳食指南自 5 年以来每 1990 年更新一次。2015 年，委员会计划开会更改当前的联邦食品指南。 委员会的新成员是正在寻找“稳定”地球气候的气候学家。 新成员是旨在制定普遍食品政策和社会变革的新政府学说的支持者。
联邦饮食指南并没有说出全部真相。 自 90 年代以来，联邦政府一直试图就如何吃和吃什么向美国人提供建议。 虽然这些建议是出于善意推广的，但它们成为既得利益者的漏洞，特别是在生物技术、化学和乳制品行业。
这些指南提供了基本知识，其中一些具有误导性。 这包括对谷物的建议，这些谷物通常作为含有人工成分的转基因生物提供。 巴氏杀菌牛奶不含酶，但富含生长激素。
促进健康的食物的建议中没有一个提及，例如刺五加或人参根，它们可以使内分泌系统的功能正常化。 没有提到姜黄和生姜等抗癌、抗炎食物。 然而，这些政府指令是美国文化的主要参考点，并指导援助计划，例如补充食品（口粮）、学校膳食、农业营销和研究计划、美国军队食品津贴和寄养营养指南。
该委员会将表达营养与气候变化之间的联系，并呼吁政府“改变”政策。 2015 年，一群倡导素食生活方式及其对美国人健康重要性的倡导者可能会首次出现在委员会中。 但新的指导方针不会将素食主义作为一种健康的选择。 该指南将更多地吸引气候变化和稳定气候变化的需要。
最重要的是，新指南可能没有提到食品供应部门存在危险水平的杀虫剂、抗生素和转基因成分。 明尼苏达大学可持续农业研究所的食品系统顾问兼高级研究员基思·克兰西（Keith Clancy）主张美国人应该吃纯素来减缓气候变化。
“经过 30 年的等待，委员会致力于可持续发展问题的事实让我非常高兴，”委员会的新成员 Miriam Nelson 博士说。 她认为减少肉类消费将减少美国人的碳足迹。
委员会的评论表明，新的指导方针将提倡气候变化稳定，而不是提供关于健康的具体组成部分和适当消化的必要性的真正教育。 目前的指南不包括提及对维生素、矿物质、抗氧化剂和必需脂肪酸的需求，以及益生菌和酶在消化系统功能中的重要性。
新委员会不专注于教育。 事实上，委员会副主席爱丽丝·利希滕斯坦主要关注通过政府政策改变人们的饮食习惯。 她是纽约市长迈克尔·布隆伯格禁止加糖汽水的拥护者，称该计划是“社会变革”，将有助于改变人们的行为。 这一计划最终引起了公愤。
政府知道什么对您的健康最有利吗？ 政府政策是否考虑到对每个人最有利的因素？ 显然，税收的力量并不能迫使人们改变他们的行为。 法律和政府政策真的可以强迫人们成为素食者，还是政府更关心全球气温变化？ 政府怎么能强迫人们吃不健康的食物？ 政府如何利用公共政策传播有关抗癌产品和草药的知识？
有关螺旋藻等超级食品的信息甚至没有包含在联邦营养指南中。 螺旋藻是地球上最丰富的植物蛋白和微量营养素来源之一。 关于大麻作为能源、食品、医药和建筑材料来源的潜力的信息也缺乏。 政府政策是否以最适合您的健康为指导？ 或者新的税收政策是不是由其他任何东西决定的？