青葱经常出现在食谱中，我们通常忽略此元素，而用普通洋葱代替。 也许是徒劳的？
青葱个头小，价格高很多，但难怪在世界各地的厨师中如此受欢迎。 小葱与普通洋葱有什么区别，为什么有时值得将它添加到您的膳食中？
- 尽管与洋葱相似，但葱头–这是一种根本不同的植物。 青葱的味道更细腻，不带苦味和辛辣味。
- 青葱被认为更有营养。 虽然我们菜肴中洋葱的比例很小，但对某些人来说，卡路里起着很大的作用。
- 青葱含有大量的抗坏血酸、维生素C和B族维生素、精油、钙、磷和铁。
- 青葱积极地影响人体所有器官和系统的工作，在消化问题和视力方面尤其有用。
- 葱含有更多的糖，因此它的存在不会破坏菜的味道，而菜的味道肯定会引起美食家的赞赏。
- 青葱清洁迅速，切割时不会引起哭泣。
限制有肝、肾和呼吸系统疾病史的人使用必要的葱。
青葱通常以新鲜和腌制的形式用于烹饪中。 非常适合色拉，调味酱和主菜。 由于葱被很好地焦糖化，所以它也经常被用来给甜点带来不寻常的辛辣气氛。
顺便说一句，任何添加葱头的菜都不会破坏您期待已久的日期或重要的商务会议。 这是关注该产品的第七个也是非常重要的原因。
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