锌是人类保持健康所必需的微量营养素。 就体内的浓度而言，这种元素在铁之后排名第二。
锌存在于全身的细胞中。 它对于保护身体和免疫系统的最佳功能是必要的。 锌在细胞分裂、细胞生长、伤口愈合以及碳水化合物消化中起着重要作用。
锌对于嗅觉和味觉也是必不可少的。 在胎儿发育、婴儿期和儿童期，身体需要锌才能正常生长和发育。
由于以下原因，服用锌补充剂是有意义的。 服用锌补充剂至少 5 个月可以降低患感冒的风险。
在感冒发作后 24 小时内开始补充锌可以帮助缓解症状并缩短病程。
富含蛋白质的食物也富含锌。 锌的良好来源是坚果、全谷物、豆类和酵母。
大多数复合维生素和矿物质补充剂中都含有锌。 这些补充剂含有葡萄糖酸锌、硫酸锌或醋酸锌。 目前尚不清楚哪种形式更容易被吸收。
锌也存在于一些药物中，例如鼻腔喷雾剂和凝胶。
缺锌症状：
经常感染 男性性腺功能减退 脱发 食欲不振 味觉问题 嗅觉 嗅觉问题 皮肤溃疡 生长缓慢 夜视能力差 伤口愈合不好
大量补锌会导致腹泻、腹痛和呕吐，通常在过量服用后 3 至 10 小时内发生。 停止补充后症状会在短时间内消失。
使用含锌的鼻腔喷雾剂和凝胶的人可能会出现副作用，例如嗅觉丧失。
锌消费标准
婴幼儿
0 – 6 个月 – 2 毫克/天 7 – 12 个月 – 3 毫克/天
儿童
1 – 3 岁 – 3 毫克/天 4 – 8 岁 – 5 毫克/天 9 – 13 岁 – 8 毫克/天
青少年和成年人
14 岁及以上男性 11 毫克/天 14 至 18 岁女性 9 毫克/天 19 岁及以上女性 8 毫克/天 女性 19 岁及以上 8 毫克/天
获得日常所需维生素和矿物质的最佳方法是均衡饮食，包括多种食物。