齐柏林飞艇的食谱(立陶宛美食)。 热量,化学成分和营养价值。

齐柏林飞艇成分(立陶宛美食)

猪肉,1 类 500.0(克)
土豆 1000.0(克)
洋葱 4.0(个)
奶油 4.0(汤匙)
1.0(茶匙)
食盐 2.0(茶匙)
黑胡椒粉 0.5(茶匙)
制备方法

用细磨丝机将生土豆磨碎,然后挤过粗棉布。 留汁10-15分钟。 淀粉沉淀后,小心沥干水,加沸水,小火加热,并连续搅拌煮沸。 从火上移开,与榨土豆,盐混合并搅拌。 将猪肉通过绞肉机,加入盐和胡椒粉。 将马铃薯块分成8部分,将切碎的肉放入其中,然后以浓雪茄的形式卷成卷。 将这样制备的齐柏林飞艇在沸水中煮10-15分钟。 上菜之前,倒入洋葱酱,将洋葱切成条状,炸至金黄色,然后加入酸奶油。 您可以使用酸奶油或任何牛奶酱代替脂肪洋葱酱。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值116.8千卡1684千卡6.9%5.9%1442克
蛋白质4.1克76克5.4%4.6%1854克
脂肪8.9克56克15.9%13.6%629克
碳水化合物5.4克219克2.5%2.1%4056克
有机酸49.4克~
消化纤维2.2克20克11%9.4%909克
59.7克2273克2.6%2.2%3807克
灰色0.7克~
维生素
维生素A,稀土30μg900μg3.3%2.8%3000克
视黄醇0.03毫克~
维生素B1,硫胺素0.1毫克1.5毫克6.7%5.7%1500克
维生素B2,核黄素0.06毫克1.8毫克3.3%2.8%3000克
维生素B4,胆碱22.7毫克500毫克4.5%3.9%2203克
维生素B5,泛酸0.2毫克5毫克4%3.4%2500克
维生素B6,吡ido醇0.2毫克2毫克10%8.6%1000克
维生素B9,叶酸5μg400μg1.3%1.1%8000克
维生素B12,钴胺素0.02μg3μg0.7%0.6%15000克
维生素C,抗坏血酸5.9毫克90毫克6.6%5.7%1525克
维生素D,钙化醇0.01μg10μg0.1%0.1%100000克
维生素E,α-生育酚,TE0.09毫克15毫克0.6%0.5%16667克
维生素H,生物素0.4μg50μg0.8%0.7%12500克
维生素PP,无1.6806毫克20毫克8.4%7.2%1190克
烟酸1毫克~
宏量营养素
钾钾278.7毫克2500毫克11.1%9.5%897克
钙,钙18.3毫克1000毫克1.8%1.5%5464克
镁,镁15毫克400毫克3.8%3.3%2667克
钠钠19.2毫克1300毫克1.5%1.3%6771克
硫S63.6毫克1000毫克6.4%5.5%1572克
磷P65.2毫克800毫克8.2%7%1227克
氯,氯795.4毫克2300毫克34.6%29.6%289克
微量元素
铝,铝323.9μg~
玻尔57.4μg~
钒V49.4μg~
铁,铁0.8毫克18毫克4.4%3.8%2250克
碘我3.7μg150μg2.5%2.1%4054克
4μg10μg40%34.2%250克
锂锂25.6μg~
锰,锰0.0877毫克2毫克4.4%3.8%2281克
铜,铜78.8μg1000μg7.9%6.8%1269克
钼,钼。7μg70μg10%8.6%1000克
镍镍4.4μg~
锡奥洛沃6.1μg~
,Rb211.7μg~
0.02μg55μg275000克
氟F27.8μg4000μg0.7%0.6%14388克
铬,铬6.2μg50μg12.4%10.6%806克
锌,锌0.6426毫克12毫克5.4%4.6%1867克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精4.2克~
单糖和二糖(糖)1克最多100г

能量值为116,8 kcal。

齐柏林飞艇(立陶宛美食) 富含维生素和矿物质,例如:钾– 11,1%,氯– 34,6%,钴– 40%,铬– 12,4%
  • 是主要的细胞内离子,参与水,酸和电解质平衡的调节,参与神经冲动,压力调节的过程。
  • 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
  • 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
  • 参与血糖水平的调节,增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
 
每100克Zeppelin配方(立陶宛美食)成分的热量和化学成分
  • 142千卡
  • 77千卡
  • 41千卡
  • 162千卡
  • 0千卡
  • 0千卡
  • 255千卡
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