植物的一些根茎是集中的营养素，不使用它们将是错误的。 根长期以来一直用于民间医学中，以治疗和预防某些疾病，支持美容并延长寿命。
根臀部
Dogrose浆果非常有用，将其注入可用于治疗多种疾病。 但是这种植物的根却被低估了-基于它的drinks剂和饮料具有同样神奇的特性：它们可以溶解肾脏和胆管中的石头和沙子，并缓解炎症性膀胱炎，出血，肌肉疼痛。
玫瑰果的根部含有维生素 C、B1、B2、PP、E 和果胶、磷、胡萝卜素、抗坏血酸、叶黄素、单宁、铁、锰、钙和镁。
使用方法：取2汤匙碎根。 倒一杯水。 煮1分钟。 坚持2小时。 使用前立即将肉汤过滤。 您可以每天喝三杯半杯。
姜根
姜根在我们的现实中有着广泛的应用。 主要用于治疗秋冬季感冒，所含的茶姜根有助于缓解鼻塞，降低体温，帮助呼吸道咳出痰。
生姜能促进血液循环、促进消化、促进新陈代谢——这是他对那些正在努力减肥的人的爱。 姜根是维生素 A、C、B1、B2、铁、钠、钙、锌、磷、镁、钾的来源。
使用方法：生姜根，鲜，干，腌制或蜜饯形式，整体，片或粉末食用。 推荐剂量为每公斤肉1茶匙香料，每公斤面团或一升饮料1克生姜，每份甜点0.2克。
蒲公英根
蒲公英根将是那些患有慢性胃肠道疾病和消化系统疾病的人的救星。 根的酊剂会增加胃液的分泌，帮助治疗糖尿病、肝炎和排除毒素的问题，降低胆固醇，提高记忆力。
这是一种含有蒲公英根的独家产品：棕榈酸，去鞭毛酸，亚油酸，油酸，菊粉，蛋白质和单宁酸的甘油酯，钾和钙的盐，树脂。
使用方法：用于1汤匙的输液。 l。 压碎的根倒入一杯开水，坚持在密封的容器中放置1小时。 饭前每天最多服用1/2杯3次。
辣根
叶子和辣根在厨房中被家庭主妇广泛使用，是一种辛辣的调味品，赋予这道菜独特的味道。 在民间医学中，辣根用于治疗泌尿生殖系统，因为它具有利尿作用。
辣根还用于治疗喉咙痛、风湿病、百日咳。 辣根——维生素 C、钙、钾、铁、磷、抗坏血酸、维生素 PP 和 B 的重要来源。
使用方法：配方香料 100 克压碎的根（磨碎）加入 100 克新鲜西红柿（在搅拌机中切碎或压碎），混合，加盐调味（最好是海）和少许糖和切碎的最喜欢的蔬菜（芝麻菜、香菜、欧芹、莳萝、罗勒）。 经常小剂量地准备调味辣根，因为一周后磨碎的根中的维生素几乎消失。 其他生物活性植物营养素会降低其特性，但会持续约一个月。
芹菜根
芹菜用于治疗和预防骨质疏松症，因为它具有冻结细胞活动的能力，对骨组织有害。 此外，这种植物的根含有纤维、维生素 a、C 和 K，但芹菜根需要主治医生仔细观察，因为它可能会引起不必要的反应和变质。
使用方法：它用于汤、泡菜和炖菜。 切碎的芹菜丁可以和鸟一起在烤箱里烤。 煮熟的芹菜根可以做成很棒的汤或奶油汤。