学习了解葡萄酒——干酒和甜点酒、混合酒和品种酒——在夏天尤其令人愉快。 夏季住宅、海滩或开放城市咖啡馆的理想工作室。
当然，今天购买好酒是一种昂贵的享受，但在研究了 55 种主要葡萄酒的味道和香气特征后，您可以熟练地处理这个过程。 比如买意大利的Vin Santo或者南非的Pinotage，按照所有规则品尝（可以闭上眼睛），确定哪里有无花果和杏仁的味道，烟熏的香气是不是太刺鼻了？ 最受欢迎的葡萄酒网站 winefolly.com 之一的创建者 Madeleine Paquette 和 Justin Hammeck 权威地表示，如果您尝试至少 34 种本图形指南中列出的所有葡萄酒，以及至少一种来自 12 个国家/地区的葡萄酒，您将成为真正的鉴赏家。 主要的不是一下子。
别忘了吃零食。
科利布里，232 页。